Cara Membuat Asinan Bogor Asli Enak

Cara Membuat Asinan Bogor Asli Enak – Yang segar, yang manis, yang asam semua campur jadi satu dalam sajian buah-buahan.  Tidak heran jika buah-buahan menjadi makanan favorit banyak orang yang dikonsumsi baik sebelum maupun sesudah makan berat. Buah tidak hanya bisa disajikan dalam keadaan segar tetapi juga dalam bentuk olahan yang menggoda selera, bisa jadi alternatif pilihan yang wajib anda coba.

Saat musim buah seperti ini yuk coba olah buah-buahan menjadi kudapan yang enak dan segar, asinan misalnya. Kali ini kami akan membagikan resep yang dilengkapi dengan Cara Membuat Asinan Bogor Asli.  Dengan menggunakan buah-buahan serta bumbu yang sederhana dijamin olahan buah yang satu ini bisa memanjakan lidah anda. Jadi tunggu apalagi, yuk intip resepnya dan segera racik menu ini di dapur anda.

26. cara membuat asinan bogor asli

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kedondong sebanyak 2 buah, dipotong-potong
  • Nanas sebanyak 150 gram, dipotong-potong
  • Bengkuang sebanyak 100 gram, dipotong-potong
  • Mangga mengkel sebanyak 150 gram, dipotong-potong
  • Pepaya mengkel sebanyak 100 gram, dipotong-potong
  • Jambu air merah sebanyak 100 gram, dipotong-potong
  • Kacang tanah goreng sebanyak 25 gram
  • Gula putih sebanyak 10 sdm

Bahan kuah :

Advertisement
  • Air bersih sebanyak 1 liter
  • Cabai merah keriting sebanyak 5 buah, buang biji
  • Gula pasir sebanyak 150 gram
  • Garam halus sebanyak 1 sdt
  • Ebi kering sebanyak 1 sdt, sangrai
  • Cuka putih sebanyak 5 ½ sdt

Cara Membuat Asinan Bogor Asli

  1. Ambil wadah bersih kemudian masukan semua buah-buahan yang sudah dipotong ke dalamnya. Tambahkan juga 1 sendok the garam kemudian rendam buah-buahan selama 10 menit.
  2. Jika sudah, remas-remas buah agar getahnya hilang dan cuci hingga bersih kemudian tiriskan.
  3. Siapkan wadah besar dan memiliki tutup kemudian masukan air secukupnya serta gula sebanyak 10 sdm. Aduk-aduk sampai garam larut di dalam air.
  4. Masukan semua buah-buahan ke dalam wadah tersebut dan biarkan hingga buah terendam, simpan semalaman dan jangan lupa ditutup dan ika sudah ditiriskan.
  5. Untuk membuat kuahnya siakan blender atau cobek dan haluskan bumbu-bumbu seperti cabai merah keriting, gula pasir, garam dan ebi hingga halus dan lembut.
  6. Masak air sebanyak 1 liter ke dalam panci dan masukan bahan yang sudah dihaluskan tadi kemudian masak hingga mendidih. Matikan api dan biarkan hingga dingin.
  7. Masukan buah-buahan ke dalam bahan kuah dan rendam kembal selama 2 sampai 3 jam dan asinan bogor siap untuk dinikmati dengan taburan kacang tanah goreng.

Tingkat kepedasan bisa anda sesuaikan dengan selera.  misalnya bagi anda yang ingin kuah asinan bogor lebih pedas, bisa tambahkan lebih banyak jumlah cabai rawitnya. Jika ingin rasa yang lebih segar, kucurkan juga jeruk peras di dalam kuah asinan agar ada sensasi rasa asam manis, selamat mencoba.

TAG

cara membuat asinan bogor asli,cra membuat asinan bogor aali wnak,cara bikin asinan yang sedap,cara membuat gorengan tempe beserta gambar dan resepnya,pangsit yg renyah,resep asinan bogor asli

Artikel Terkait

Cara Membuat Asinan Bogor Asli Enak | Syella Zaneta Poetri | 4.5