Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Pedas Gurih

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Pedas Gurih – Ayam goreng adalah makanan yang sudah biasa disajikan dan juga banyak terdapat dimana-mana. Mungkin banyak diantara anda yang sudah bosan dengan resep masakan yang satu ini karena makanan ini sudah berkali-kali disajikan sebagai menu utama bahkan hampir setiap hari. Namun bagaimana dengan ayam goreng yang disiram dengan bumbu balado..? Anda pasti penasaran dengan resep ayam goreng yang satu ini. Selain rasa yang nikmat juga memiliki rasa pedas yang begitu menggoda selera. Proses cara memasaknya sama seperti membuat ayam goreng biasa namun yang lebih spesial dan lebih istimewanya ayam goreng ini dipadukan dengan bumbu balado yang begitu nikmat. Makanan ini dapat anda sajikan untuk keluarga anda yang lainnya dan pastinya keluarga andapun menyukai resep masakan yang anda buat kali ini. Hanya dengan cara yang sederhana juga dengan bahan yang mudah didapat anda sudah menikmati makanan yang begitu lezat ini. Untuk dapat membuatnya silahkan anda siapkan terlebih dahulu bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Pedas Gurih

Advertisement

Bahan :

  • 6 potong ayam yang sudah bersih dengan ukuran sedang
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • lengkuas 2 cm yang dimemarkan
  • minyak goreng 1 kg
  • daun salam 2 lembar
  • air bersih 450 ml

Bumbu halus untuk ayam balado :

  • kemiri 5 butir
  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 3 siung
  • jahe 1 cm
  • ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
  • penyedap rasa 1/4 sendok teh

Bumbu balado yang diulek :

  • 1 buah tomat merah
  • cabe merah besar 2 buah
  • bawang merah 4 butir
  • bawang putih 2 siung
  • cabe rawit merah 7 buah
  • air asam jawa 1 sendok makan
  • gula pasir 1 sendok teh
  • garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Ayam Balado Pedas :

  1. Campurkan ayam dengan bumbu yang dihaluskan sambil diaduk rata
  2. Rebus dalam air mendidih bersama daun salam, lengkuas dan batang serai
  3. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap dengan ayam
  4. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah direbus sampai matang, angkat tiriskan
  5. Panaskan sedikit minyak lalu goreng bumbu balado yang sudah diulek
  6. Aduk-aduk hingga bumbu matang dan sisihkan sejenak
  7. Sajikan ayam goreng dengan disiram bumbu balado pada bagian atasnya

Cukup sudah Resep Membuat Ayam Goreng Balado Pedas Nikmat yang kami bagikan ini, selamat mencoba dirumah.

TAG

resep ayam balado,ayam balado,cara membuat ayam balado,Balado Ayam,ayam bumbu balado,bumbu ayam balado,resep balado ayam,cara memasak ayam balado,bumbu balado ayam,resep ayam bumbu balado

Artikel Terkait

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Pedas Gurih | Nok Iip | 4.5