Cara Membuat Botok Lele Madiun Paling Enak

Cara Membuat Botok Lele Madiun Paling Enak – Botok lele adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar ikan lele dan merupakan makanan khas kota Madiun. Botok ikan lele sangat pantas dan pas dimasukkan kedalam daftar menu pilihan dapur anda untuk kegiatan masak memasak sehari-hari. Botok terkenal dengan makanan yang dibungkus dengan daun pisang. Tetapi mungkin untuk botok ikan lele kali ini tidak akan kita bungkus dengan daun pisang tapi cuman disajikan dalam mangkuk saja.

Advertisement

Cara Membuat Botok Lele Madiun Paling Enak

Rasa botok ikan yang satu ini tentu sangat gurih dan sedap juga memiliki citarasa yang sangat tinggi. Banyak orang yang mengenal ikan lele hanya dibuat menjadi pecel lele saja atau ikan lele yang dibuat dengan cara digoreng saja. Tetap setelah anda selidiki ternyata ikan lele ini bisa dibuat menjadi puluhan resep masakan yang paling nikmat yang mungkin anda belum mengetahuinya karena makanan berupa botok ini biasanya dibuat dengan bahan tempe, tahu, daun singkong dan jenis botok yang lainnya. Dan untuk resep botok lele madiun ini langsung kami bagikan saja dibawah ini.

Bahan utama :

  • santan sebanyak 1 liter
  • ikan lele yang masih hidup ukuran sedang saja 1 kg
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • bawang putih halus 3 siung
  • garam 1 sendok teh
  • kunyit halus 2 cm
  • daun salam secukupnya

Bumbu yang halus :

  • cabe rawit 20 buah
  • kluwak 5 buah
  • ketumbar 1 sendok teh
  • secukupnya garam yang halus
  • bawang putih 4 siung
  • gula pasir 1 sendok teh
  • bawang merah 6 butir
  • lengkuas yang diparut 1 sendok teh
  • penyedap rasa 1 sendok teh

Resep Membuat Botok Lele Madiun :

  1. Bersihkan ikan dan buang isi perutnya
  2. Lalu lumuri ikan dengan dengan bumbu utama yang sudah disiapkan
  3. Ikan lele siap digoreng sampai matang dan kering lalu diangkat, sisihkan
  4. Bumbu halus ditumis sampai harup dan wangi,masukkan ikan lele goreng kedalamnya dan tuang santan yang disiapkan
  5. Biarkan sampai mendidih lalu tunggu hingga menyusut
  6. Angkat dan masukkan kedalam mangkuk secukupnya lalu disajikan sebagai lauk

Cukuplah sekian Resep Botok Lele nikmat ini. Selamat untuk anda yang sudah mencoba membuatnya semoga resep ini berguna dan bermanfaat untuk semuanya.

TAG

resep botok lele,botok lele,resep nugget ikan kembung,bothok madiun,tip botok lele,pepes lele,menu lele di kota madiun,menu botok ikan lele,membuat kotoan lele,cara bikin bothok lele madiun

Artikel Terkait

Cara Membuat Botok Lele Madiun Paling Enak | Nok Iip | 4.5