Cara Membuat Daging Suwir Tauco Gurih

Cara Membuat Daging Suwir Tauco Gurih – Daging suwir dapat dikreasikan menjadi beberapa olahan masakan yang paling enak dan gurih. Kali ini kami akan sajikan daging suwir dengan tauco. Makanan ini dapat dijadikan sebagai menu pilihan utama dan bisa dijadikan sebagai makanan spesial untuk keluarga. Makanan ini dibuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu tauco dan menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Menu yang satu ini sangat layak anda coba karena resep cara membuatnya yang sederhana. Tidak sulit bagi yang ingin mencobanya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan ini juga sangat banyak terdapat dipasaran sehingga anda tidak perlu repot mencari kesana-sini bahan-bahannya. Aroma daun jeruk yang wangi juga menambah rasa kelezatannya. Selain itu juga terdapat bumbu rempah-rempah lain sebagai pelengkapnya.

Resep Cara Membuat Daging Suwir Tauco Gurih

Bahan :

Advertisement
  • bawang merah sebanyak 5 butir diiris tipis saja
  • air sebanyak 600 ml
  • lengkuas 4 cm ( memarkan )
  • daun jeruk yang dibuang tulangnya 5 lembar
  • bawang putih diiris tipis 4 siung
  • daun salam 4 lembar
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
  • gula pasir 1/2 sendok teh saja
  • tauco 2 sendok makan
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • daging sapi sengkel 300 gr
  • garam 1/2 sendok teh

Bahan yang dihaluskan :

  • merica butiran yang sudah disangrai 1/4 sendok teh
  • ketumbar sangrai 1/2 sendok teh
  • bawang putih 6 siung
  • kemiri 1 butir saja disangrai
  • jahe 1 cm

Cara Membuat Daging Suwir Tauco :

  1. Daging sengkel sapi direbus dulu bersama air dan semua bumbu yang dimemarkan
  2. Masak hingga matang dan tekstur daging menjadi lunak dan empuk
  3. Angkat daging yang sudah matang lalu dipotong-potong dan disuwir-suwir
  4. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih juga bumbu yang sudah dihaluskan
  5. Masukkan daging sapi yang disuwir kedalam bumbu yang sedang dimasak atau ditumis
  6. Aduk-aduk hingga setengah matang lalu diangkat
  7. Panaskan minyak yang banyak kemudian goreng daging yang disuwir sampaai kering dan matang

Makanan gurih yang lezat ini pasti memiliki rasa yang enak dan juga tekstur renyah karena dibuat dengan cara digoreng sampai pada langkah akhir daging menjadi kering dan lebih gurih lagi. Itulah Langkah Membuat Daging Sapi Suwir Tauco Enak yang sudah kami buat.

Artikel Terkait

Cara Membuat Daging Suwir Tauco Gurih | Nok Iip | 4.5