Cara Membuat Es Puter Kelapa Muda Manis dan Lembut

Cara Membuat Es Puter Kelapa Muda Manis dan Lembut – Buah kelapa muda ternyata dapat dijadikan sebagai pelengkap dalam menikmati es yang begitu segar yaitu es puter. Es puter ini memiliki tekstur yang sangat halus dan lembut seperti es krim dan akan semakin nikmat jika ditambah dengan buah kelapa muda. Es puter terbuat dari bahan dasar santan kelapa kental sehingga memiliki rasa yang lebih gurih lagi. Selain rasa manisnya yang pas dilidah, es puter juga merupakan salah satu jenis es halus yang banyak tersedia dimana-mana. Es puter biasanya dijual oleh para pedagang keliling atau pedang yang mangkal dipinggir jalan. Meskipun es puter ini termasuk jajanan pinggir jalan, namun untuk rasanya tidak kalah enak dengan es yang tersedia direstoran mewah. Berbicara tentang es puter, ternyata es yang satu ini dapat dibuat dengan cara yang mudah dirumah anda sendiri, dan bagi anda yang belum mengetahui proses pembuatannya silahkan anda lihat dibawah ini.

Cara Membuat Es Puter Kelapa Muda Manis dan Lembut

Bahan :

Advertisement
  • kelapa muda 1 buah yang sudah dikerok ( cincang kasar )
  • santan kelapa 850 ml
  • daun pandan 2 lembar
  • gula pasir 180 gr
  • garam 1/2 sendok teh
  • 15 gr tepung meizena

Cara Membuat Es Puter Kelapa Muda :

  1. Rebus gula pasir dengan santan bersama daun pandan dan garam
  2. Aduk-aduk rebusan santan supaya tidak pecah dan tunggu sampai mendidih
  3. Ambil tepung meizena kemudian larutkan dengan sedikit air
  4. Tuang larutan tepung meizena kedalam rebusan santan dan gula
  5. Tunggu hingga rebusan santan meletup-letup lalu buang daun pandan yang direbus didalamnya
  6. Masukkan kelapa muda yang sudah dicincang sambil diaduk rata
  7. Tuang rebusan kedalam wadah dan diamkan sampai dingin
  8. Masukkan kedalam freezer hingga membentuk es halus lalu keluarkan dan mixer dengan kecepatan sedang
  9. Masukkan kembali kedalam freezer dan tunggu sampai beku
  10. Es puter kelapa muda sudah siap untuk disajikan

Untuk dapat menikmati Resep Cara Membuat Es Puter Kelapa Muda ini ternyata memang tidak sesulit apa yang kita bayangkan. Dan untuk menambah kelezatan pada es yang satu ini anda dapat menambahkan potongan roti tawar atau buah alpukat.

TAG

cara buat es puter kelapa,cara bikin es puter dengan lembut,cara membuat es kelapa beku,cara membuat es puter kelapa,cara membuay es krim puter kelapa muda,resep es puter,resep es puter kelapa muda

Artikel Terkait

Cara Membuat Es Puter Kelapa Muda Manis dan Lembut | Nok Iip | 4.5