Cara Membuat Ikan Bumbu Tauco Enak dan Nikmat

Cara Membuat Ikan Bumbu Tauco Enak dan Nikmat – tauco adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari daerah Cianjur. Tauco ini sering dijadikan sebagai bahan atau bumbu masak berupa saus sebagai pelengkap dalam membuat masakan. Tauco memiliki citarasa yang begitu khas sehingga banyak disukai dan dijadikan sebagai pelengkap dalam setiap masakan. Bumbu tauco kali ini akan kami buat untuk melengkapi sebuah resep yang akan kami bagikan ini yaitu dipadukan dengan ikan. Nah ikan inilah yang akan kami masak sebagai bahan dasarnya yang kemudian dilengkapi dengan bumbu tauco sebagai sausnya. Ikan yang digunakan dalam membuat resep masakan ini dapat disesuaikan dengan selera anda, namun disini kami akan menggunakan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol memang sangat bersahabat yah, sehingga ikan yang satu ini dapat diolah sesuai dengan keinginan kita. Selain bumbu tauco anda juga bisa menambahkan bahan lainnya seperti petai yang juga memiliki aroma yang khas. namun yang lebih utama anda tidak boleh lupa untuk mencapurkannya dengan saus tauco.

Cara Membuat Ikan Bumbu Tauco Enak dan Nikmat

Advertisement

Bahan :

  • 500 gr ikan tongkol segar ( potong sesuai selera )
  • santan kelapa 300 ml
  • tauco 100 gr
  • tomat merah 3 buah
  • minyak goreng secukupnya
  • petai secukupnya jika suka
  • daun salam 2 lembar
  • lengkuas 2 cm memarkan
  • jahe 1 cm
  • belimbing wuluh 2 buah

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • bawang putih 2 siung
  • garam secukupnya
  • cabe hijau 100 gr
  • bawang merah 5 butir

Cara Membuat Ikan Bumbu Tauco :

  1. Bersihkan ikan tongkol yang sudah disiapkan dengan air
  2. Luluri ikan dengan garam dan diamkan selama 10 menit
  3. Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang, angkat tiriskan
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama daun salam, lengkuas dan jahe
  5. Tuang santan kedalamnya kemudian masukkan tauco
  6. Masukkan potongan belimbing wuluh dan potongan tomat kedalam bumbu
  7. Masukkan juga ikan yang sudah digoreng kedalamnya
  8. Tunggu beberapa menit hingga mendidih dan matang sambil sedikit diaduk

Sebagai makanan yang dapat membuat orang menjadi ketagihan ini dapat anda buat sendiri dan andapun dapat menyajikannya dengan cara yang sama untuk keluarga anda. Yang pastinya, setelah anda melihat Resep Membuat Ikan Bumbu Tauco Enak diatas, anda harus segera mempraktekkannya.

TAG

resep tauco ikan,resep ikan tauco,ikan masak tauco,resep ikan masak tauco,ikan tauco,tauco ikan,cara memasak tauco ikan,resep ikan bumbu tauco,cara masak ikan tauco,ikan bumbu tauco

Artikel Terkait

Cara Membuat Ikan Bumbu Tauco Enak dan Nikmat | Nok Iip | 4.5