Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Sedap Nikmat

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Sedap Nikmat – Ikan mas bumbu kuning adalah resep yang akan kami bagikan pada penulisan artikel kali ini. Mekipun banyak jenis ikan yang dapat dimasak dengan bumbu kuning, untuk kali ini ikan mas lah yang akan kami sajikan. Makanan ini sesuai dengan namanya yaitu memiliki warna kuning dari kunyit dan juga bumbu-bumbu lain yang melengkapinya. Selain itu, ikan mas bumbu kuning juga memiliki rasa yang enak dan gurih sehingga dapat menambah selera makan bahkan membuat anda menjadi ketagihan. Makanan ini biasanya banyak dijual diwarung-warung makan atau restoran besar dengan memiliki nilai ekonomis yang cukup mahal. Jika anda menginginkan makanan ini dengan harga yang lebih murah, sangat pas kalau membuat sendiri dirumah. Berikut akan kami sajikan resepnya.

ikan mas bumbu kuning

Bahan Utama :

Advertisement
  • 500 gr ikan mas yang masih segar ( isi 1 ekor )
  • 500 ml santan kelapa
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 2 lembar daun jeruk ( dicuci bersih )
  • garam secukupnya,gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • 2 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah kemiri sangrai
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning :

  1. bersihkan ikan mas, buang bagian dalamnya lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  2. lumuri ikan yang sudah bersih dengan air jeruk nipis sampai rata, diamkan selama 10 menit
  3. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  4. masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk purut, aduk sampai layu
  5. tuang santan kedalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  6. tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata
  7. masukkan ikan mas kedalam bumbu santan, tunggu sampai matang dan empuk hingga tulangnya lunak sambil sesekali diaduk
  8. ikan mas bumbu kuning siap untuk disajikan

Demikianlah Resep Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, sajikan makanan ini dengan nasi putih sebagai menu tambahan yang enak dan gurih dalam keluarga anda.

TAG

Ikan mas bumbu kuning,resep ikan mas bumbu kuning,resep ikan mas,cara memasak ikan mas,masak ikan mas,cara masak ikan mas,cara memasak ikan mas bumbu kuning,resep masak ikan mas,bumbu kuning ikan mas,resep masakan ikan Mas

Artikel Terkait

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Sedap Nikmat | Nok Iip | 4.5