Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas – Untuk resep masakan kali ini, kami akan sajikan makanan yang berbahan dasar dari ikan. Ikan yang digunakan untuk sajian kali ini adalah ikan tongkol yang natinya akan kami buat berupa gorengan yang dinamakan ikan tongkol goreng. Ikan tongkol goreng disini dibumbui dengan bumbu pedas yang nikmat dan gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi hangat. Selain rasanya yang enak, makanan ini juga sangat menambah selera makan anda yang sedang berkurang. Ikan tongkol goreng sangat banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan. Kenapa harus ikan tongkol yang digunakan untuk membuat resep kali ini karena ikan tongkol ini memiliki daging yang tebal dan sangat cocok jika dimasak dengan cara digoreng dengan bumbu pedas. Bagi anda yang ingin mencobanya, resep yang satu inilah dapat menggoyang lidah anda.

Advertisement

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas

Bahan :

  • 500 gr ikan tongkol yang masih segar
  • 3 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih ( haluskan )
  • 2 cm kunyit ( haluskan )
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu pedas yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 1 buah tomat merah
  • 1 cm jahe
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng :

  1. Potong-potong ikan tongkol kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
  2. Lumuri ikan yang sudah bersih dengan air jeruk nipis, bumbu yang dihaluskan dan garam, diamkan selama 5 menit
  3. Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai berwarna kecoklatan dan kering, angkat tiriskan
  4. Langkah selanjutnya yaitu membuat bumbu pedas
  5. Tumis bumbu pedas yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  6. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng kedalam bumbu pedas, aduk rata sampai semua permukaan ikan dibalut dengan bumbu
  7. Ikan tongkol goreng bumbu pedas siap disajikan

Sajikan Resep Ikan Tongkol Goreng Pedas dengan sepiring nasi putih yang masih hangat. Silahkan nikmati ikan goreng ini bersama keluarga anda, semoga keluarga anda suka dengan masakan yang anda buat, selamat mencoba.

TAG

resep ikan tongkol,resep masakan ikan tongkol,cara memasak ikan tongkol,resep tongkol,cara masak ikan tongkol,ikan tongkol,masak ikan tongkol,resep masak ikan tongkol,resep ikan tongkol pedas,masakan ikan tongkol

Artikel Terkait

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas | Nok Iip | 4.5