Cara Membuat Kroket Kentang Mudah Gurih dan Nikmat

Cara Membuat Kroket Kentang Mudah Gurih dan Nikmat – Kroket merupakan sajian ringan yang berasal dari benua Eropa. Umumnya Kroket terbuat dari kentang yang telah dimatangkan hingga teksturnya menjadi empuk. Kentang yang telah matang tersebut kemudian dihaluskan lalu ditambahkan bahan-bahan lain dan diaduk rata hingga menjadi adonan kentang. Setelah itu, adonan kentang dimatangkan kembali dengan cara digoreng setelah dibentuk bulat-bulat atau lonjong dan dibaluri tepung roti. Tepung roti ini dapat membuat permukaan luar Kroket Kentang menjadi renyah dan makin nikmat saat disantap hangat-hangat.

Jika Anda tertarik untuk membuat Kroket Kentang sendiri di rumah, namun belum mengerti sama sekali cara pembuatannya, jangan khawatir. Karena, pada kesempatan ini kami bagikan resep Kroket Kentang yang sangat mudah serta menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dengan harga yang cukup bersahabat. Resep lengkapnya dapat Anda simak di bawah ini.

nov-12-resep-kroket-kentang-wortel-mudah-dan-ekonomis

Anda memerlukan bahan-bahan di bawah ini untuk membuat Kroket Kentang:

Advertisement
  • Kentang sebanyak 1 kg
  • Telur ayam sejumlah 1 butir
  • Wortel sebanyak 250 gram
  • Bawang putih sejumlah 2 siung
  • Lada bubuk sesuai selera, resep ini menggunakan 1 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Bubuk penyedap rasa sebanyak 1 bungkus kecil
  • Tepung panir atau tepung roti 100 gram, jika kurang dapat ditambah lagi
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Kroket Kentang :

  1. Kupas kentang lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Goreng kentang dengan menggunakan minyak panas. Setelah empuk, segera angkat dan tiriskan.
  3. Kupas dan iris wortel, kemudian rebus hingga matang dan empuk.
  4. Haluskan bawang putih dengan tambahan lada bubuk, garam, dan gula pasir hingga menjadi bumbu halus.
  5. Ambil wadah besar lalu masukkan kentang, wortel, bubuk penyedap rasa, dan bumbu halus. Lalu tumbuk bahan-bahan tersebut hingga menjadi adonan kroket yang lembut dan halus.
  6. Bentuk adonan kroket bulat-bulat menyerupai bola-bola atau boleh juga dibentuk lonjong.
  7. Setelah semua adonan kroket dibentuk, saatnya mencelupkan kroket ke dalam telur yang sebelumnya telah dikocok lepas.
  8. Baluri kroket dengan tepung panir atau tepung roti dengan cara diguling-gulingkan. Lakukan hal tersebut pada kroket yang lain hingga habis. Biarkan sejenak kurang lebih 5 menit.
  9. Panaskan minyak goreng di wajan dengan menggunakan api kecil. Kemudian goreng kroket hingga matang dengan ditandai perubahan warna menjadi kuning kecoklatan.
  10. Setelah matang, segera angkat kroket. Kemudian tiriskan dan Kroket Kentang pun siap disantap.

Cara membuatnya mudah, bukan? Jika Anda sudah mahir membuat resep di atas, di kemudian hari, Anda dapat membuat variasi Kroket Kentang dengan berbagai macam isian seperti daging ayam, kornet, sosis, sayuran, dan lain sebagainya sesuai selera Anda. Agar lebih nikmat saat menyantapnya, Anda dapat menambahkan saus sambal botolan, saus tomat botolan, mayonnaise, saus thousand island, cabai rawit, atau apapun yang Anda suka.

TAG

resep kroket kentang,cara membuat kroket kentang,cara membuat kroket,resep kroket,kroket kentang,resep masakan kroket kentang,cara buat kroket kentang,cara bikin kroket,resep membuat kroket kentang,cara buat keroket

Artikel Terkait

Cara Membuat Kroket Kentang Mudah Gurih dan Nikmat | Rizki Nur Amalia | 4.5