Cara Membuat Nasi Buras Enak dan Gurih

Cara Membuat Nasi Buras Enak dan Gurih – Resep yang akan kami sajikan kali ini adalah resep masakan yang sangat khas dari Sulawesi Selatan yang kini makanan ini sudah banyak dijumpai dimana-mana bahkan hampir diseluruh wilayah di Indonesia. Bagi anda yang sudah berkunjung kedaerah sulawesi selatan mungkin sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Dan bagi anda yang belu pernah, mungkin anda masih penasaran dengan makanan yang satu ini. Baiklah, disini kami akan bagikan resep tentang bagaimana cara membuat nasi buras.

Advertisement

Nasi buras merupakan salah satu makanan khas dari sulawesi selatan. Nasi yang satu ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih karena terbuat dari bahan-bahan yang hampir sama dengan nasi uduk, namun nasi buras ini dibuat menjadi bentuk seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang dan biasanya diisi dengan daging ayam suwir yang sudah dibumbui atau bisa juga dengan sayuran atau abon. Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai makanan untuk sarapan pagi. Namun demikian, nasi buras ini dapat dinikmati kapanpun yang anda inginkan. Berikut merupakan proses pembuatan nasi buras enak.

Cara Membuat Nasi Buras Enak dan Gurih

Bahan :

  • 500 gr beras putih yang berkualitas baik
  • 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 300 ml santan kelapa
  • 1 sendok teh garam halus
  • air secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • abon ikan atau ayam secukupnya untuk isi

Cara Membuat Nasi Buras :

  1. Cuci beras dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
  2. Kukus beras yang sudah bersih sampai setengah matang
  3. Rebus santan bersama garam dan daun salam
  4. Tambahkan sedikit air dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  5. Masukkan beras yang sudah dikukus setengah matang
  6. Aduk terus hingga santan benar-benar meresap dengan beras sambil diaduk-aduk
  7. Ambil adonan nasi buras secukupnya dan bagian tengahnya diisi dengan abon lalu dibungkus dengan daun pisang
  8. Lipat kedua ujung daun pisang supaya benar-benar tertutup rapat
  9. Kukus dalam kukusan panas sampai benar-benar matang dan kenyal kira kira selama 30 menit
  10. Nasi buras siap untuk dinikmati

Untuk dapat menikmati nasi buras ini anda tidak harus jauh-jauh datang ke daerah Sulawesi Selatan, karena nasi buras ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Itulah Resep Membuat Nasi Buras Enak dari kami, semoga bermanfaat.

TAG

cara membuat buras,resep buras,buras,cara bikin buras,cara buat buras,resep membuat buras,resep bikin buras,cara membuat buras yg enak,cara membuat burasa,membuat buras

Artikel Terkait

Cara Membuat Nasi Buras Enak dan Gurih | Nok Iip | 4.5