Cara Membuat Nasi Liwet Rumahan Lengkap

Cara Membuat Nasi Liwet Rumahan Lengkap Praktis – Yuhu nasi memang selalu menjadi menu andalan dan utama yang rasanya wajib untuk dihidangkan saat acar makan-makan.   Tidak hanya karena keberadaan yang mudah ditemukan karena nasi juga mengandung zat karbohidrat yang sangat baik untuk kesehatan juga sumber energi bagi tubuh.  Biasanya nasi hanya dimasak biasa dengan air, tetapi ternyata ada banyak sekali olahan nasi yang bisa kita nikmati seperti nasi bakar, nasi uduk, nasi lemak, nasi goreng dan nasi liwet.

Berbicara nasi liwet, sajian satu ini memang sangat enak dan memiliki rasa yang sangat wajib untuk anda coba.   Nasi dimasak dengan tambahan bahan lainya termasuk rempah sehingga nasi lebih enak dan wangi.  Nasi liwet saja sudah enak, namun akan lebih lengkap disajikan dengan lauk pauk sederhana seperti sambal ikan asin, tempe tahu goreng serta lalapan mentah, dijamin acara makan anda akan semakin meriah.  Kali ini kami sudah menghadirkan resep dan Cara Membuat Nasi Liwet yang bisa anda ikuti di rumah, lengkap dengan bahan-bahan dan cara pembuatan, jadi tunggu apa lagi, segera mulai memasak ya.

22. cara membuat nasi liwet

Resep Nasi Liwet Rumahan

Bahan yang dibutuhkan :

  • Beras sebanyak 3 cup
  • Serai sebanyak 1 batang, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Bawang merah sebanyak 6 butir, iris tipis
  • Bawang putih sebanyak 4 siung, iris tipis
  • Lengkuas sebanyak 1 ruas, iris tipis
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Ikan asin cabai hijau :

Advertisement
  • Minyak goreng sebanyak 3 sdm
  • Ikan asin sebanyak 50 gram
  • Tomat hijau sebanyak 1 buah, belah 8 bagian
  • Cabai hijau sebanyak 10 buah, iris serong
  • Bawang putih sebanyak 3 siung, cincang halus
  • Bawang merah sebanyak 5 buah, iris-iris
  • Air secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Nasi Liwet Rumahan

  1. Cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan.
  2. Masukan beras ke dalam rice cooker kemudian tuangkan dengan air. Untuk takaran air bisa disesuaikan dengan  jenis beras yang anda gunakan.
  3. Tambahkan bahan-bahan pelengkap serta rempah seperti batang sera, daun salam, bawang merah, bawang putih, lengkuas, gula serta penyedap rasa. Aduk-aduk hingga rata. Lalu masak menggunakan rice cooker sampai nasi menjadi matang.
  4. Untuk membuat ikan asin cabai hijau, siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng, panaskan dengan api sedang.
  5. Masukan bawang merah, dan bawang putih dan aduk-aduk sebentar.
  6. Tambahkan cabai hijau kemudian aduk-aduk kembali.
  7. Masukan ikan asin dan aduk-aduk selama 2 menit.
  8. Tuangkan sedikit air dan masak dengan api kecil sampai air berkurang. Tambahkan juga bubu agar rasa ikan asinnya menjadi lebih mantap.
  9. Sesaat sebelum diangkat masukan juga tomat hijau, masak hingga tomat agar layu dan sajikan ikan asin cabai hijau dengan nasi liwet.

Sebagai tips nasi liwet sebaiknya disajikan hangat agar lebih nikmat dan enak.   Jika perlu tambahkan beberapa potong cabai rawit serta daun pandan ketika memasak nasi liwet agar aromanya lebih mantap.  Sajikan nasi liwet dengan tambahan bahan kerupuk atau taburan bawang merah goreng pastinya akan membuat nafsu makan semakin bertambah.

TAG

cara membuat abon sendiri dari bahan ayam,cr bikin keripik pisang yg renyah

Artikel Terkait

Cara Membuat Nasi Liwet Rumahan Lengkap | Syella Zaneta Poetri | 4.5