Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker Sederhana

Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker Sederhana – Nasi uduk adalah olahan beras yang berasal dari jakarta.  Nasi uduk dimasak menggunakan santan, rempah dan garam sehingga menghasilkan nasi dengan aroma dan rasa yang gurih. Nasi uduk biasanya dijajakan pagi hari sebagai makan pagi atau sarapan dan menu makan malam.  Penggemar nasi uduk sendiri sudah tersebar ke seluruh penjuru negeri, jadi jangan heran kalau kita saat dengan mudah menemukan penjual nasi uduk.

Nasi uduk kerap dinikmati dengan berbagai makan lauk pauk seperti orak arik telur, tempe kering, bihun goreng serta ayam suwir. Banyak yang enggan memasak nasi uduk sendiri karena alasan sulit, tetapi kami punya resep sekaligus Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker yang wajib anda coba.

29. cara membuat nasi uduk rice cookerResep Nasi Uduk Rice Cooker Sederhana

Bahan yang dibutuhkan :

  • Beras sebanyak 3 cup
  • Daun salam sebanyak 3 lembar
  • Serai sebanyak 2 batang, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • Air santan kental sebanyak 200 ml, dari 1 butir kelapa
  • Garam halus secukupnya
  • Air bersih secukupnya (sesuaikan dengan takaran beras)

Bahan pelengkap :

Advertisement
  • Daging ayam goreng, suwir
  • Bihun goreng secukupnya
  • Mentimun secukupnya, 2 potong
  • Kemangi sebanyak 2 tangkai
  • Emping melinjo goreng secukupnya
  • Sambal goreng secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker Sederhana

  1. Pertama-tama siapkan dahulu beras yang akan kita olah. Masukan ke dalam wadah kemudian cuci bersih di bawah air mengalir.  Sebaiknya mencuci tidak lebih dari 3 kali agar vitamin dan mineral yang ada di dalam beras tidak hilang.  Jika sudah, tiriskan.
  2. Masukan beras yang sudah bersih tadi ke dalam wadah rice cooker kemudian masukan bahan lain seperti santan kental kemudian aduk-aduk hingga rata.
  3. Masukan juga bahan-bahan lain seperti batang serai, daun salam dan juga garam secukupnya. Aduk-aduk kembali selama 1 menit kemudian masak nasi seperti biasa sampai  matang selama 20 sampai 25 menit.
  4. Jika rice cooker sudah otomatis berhenti bekerja artinya nasi uduk siap untuk dinikmati.
  5. Ambil seporsi nasi uduk dan letakan di piring. Tata bahan-bahan pelengkap di sisi piring dan nas uduk rice cooker siap untuk dinikmati.

Baca Juga : Resep ayam kuluyuk

Menggunakan rice cooker sebagai alat yang membatu dalam memasak, nasi uduk bisa jadi dalam hitungan menit saja, jadi, yuk segara coba di rumah. Pemilihan lauk atau teman dalam makan nasi uduk bisa dipilih sesuai dengan keinginan dan selera anda misalnya penggunaan telur balado dan lain sebagainya. Nasi uduk juga nikmat bila disajikan dengan sambal goreng pedas manis yang akan membuat nafsu makan semakin meningkat.  Tambahkan potongan timun sebagai pencuci mulut juga ya.

Artikel Terkait

Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker Sederhana | Syella Zaneta Poetri | 4.5