Cara Membuat Pecel Terong Ungu Bakar Nikmat

Cara Membuat Pecel Terong Ungu Bakar Nikmat – Makanan yang mungkin sering dijadikan sebagai menu harian dalam keluarga salah satunya adalah pecel terong ungu. Pecel terong ungu ini merupakan makana yang nikmat dan mantap ketika dinikmati. Makanan tentu saja termasuk dalam golongan makanan yang murah dan mudah untuk kita buat. Namun demikian, makanan ini memiliki rasa yang begitu lezat bahkan mungkin tidak kalah enaknya dengan pecel ikan atau ayam dan lain sebaginya. Pecel terong ini akan kami bagikan resepnya untuk anda yang ingin mencoba membuatnya. Terong yang akan kami gunakan kali ini adalah jenis terong panjang dengan warna ungu yang cantik sehingga makanan ini menjadi lebih menarik lagi. Akan tetapi, anda juga bisa menggantinya dengan jenis terong lainnya karena terong memiliki berbagai macam jenis dari mulai terong ungu, terong panjang hijau, terong bulat atau terong apel dan lain-lain. Untuk kategori rasanya memang sudah tidak diragukan lagi, seperti yang sudah disebutkan diatas yaitu memiliki rasa yang begitu mantap.

Cara Membuat Pecel Terong Ungu Bakar Nikmat

Advertisement

Bahan :

  • terong ungu segar 250 gr
  • gula pasir 1 sendok teh
  • 2 cm kencur ( haluskan )
  • garam 1/2 sendok teh
  • air secukupnya
  • bawang putih 2 siung ( haluskan )
  • bawang merah 3 butir ( haluskan )
  • cabe merah besar 1 buah ( haluskan )
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • santan kelapa kental 220 ml
  • cabe rawit hijau 10 buah ( haluskan )
  • kemiri sangrai 3 butir ( haluskan )

Cara Membuat Pecel Terong Enak :

  1. Ambil semua terong yang sudah disiapkan lalu dibelah menjadi 2 bagian semuanya lalu bakar sampai layu
  2. Panaskan sedikit minyal lalu tumis bumbu halus sampai harum
  3. Tuang santan kedalamnya sambil diaduk-aduk hingga mendidih
  4. Masukkan terong kedalam bumbu dan tunggu hingga layu
  5. Tambahkan semua bahan bumbu penyedap lainnya sambil terus diaduk sampai matang
  6. Angkat pecel terong ungu yang sudah matang lalu disajikan untuk keluarga anda

Proses Cara Membuat Pecel Terong Ungu yang enak dan gurih ini tentu saja sangat mudah dan simpel untuk anda praktekkan dirumah.

TAG

pecel terong,resep pecel terong,resep pecel terong bakar,pecel terong bakar,cara membuat pecel terong,pecek terong,resep pecel terong khas malang,resep terong ungu,sambal terong bakar,olahan terong ungu

Artikel Terkait

Cara Membuat Pecel Terong Ungu Bakar Nikmat | Nok Iip | 4.5