Cara Membuat Pentol Bakso Daging Kambing

Cara Membuat Pentol Bakso Daging Kambing – Pentol Bakso merupakan olahan daging yang dapat disantap langsung sebagai camilan atau dijadikan bahan tambahan masakan lain. Daging yang dapat digunakan untuk membuat makanan ini adalah daging sapi, daging ayam, ikan, udang, bahkan kambing. Untuk bahan terakhir, yakni daging kambing, mungkin masih jarang yang mengolahnya menjadi Pentol Bakso. Meskipun demikian, rasa Pentol Bakso yang terbuat dari daging kambing tidak kalah nikmat dibanding dengan Pentol Bakso yang menggunakan jenis daging lainnya. Hidangan ini dapat dijadikan menu alternatif saat daging kambing menumpuk di lemari es sewaktu pembagian daging kurban di hari raya Idul Adha. Terlebih jika Anda sudah bosan dengan olahan daging kambing yang dijadikan sate.

Proses pembuatan Pentol Bakso Daging Kambing ini tidak terlalu rumit. Bahan-bahan untuk membuatnya pun mudah didapat. Jika Anda ingin mencoba membuatnya, silakan simak resepnya di bawah ini.

nov-44-cara-membuat-pentol-bakso-ikan-tenggiri-di-rumah

Advertisement

Cara Membuat Pentol Bakso Daging Kambing

Bahan-bahan untuk membuat Pentol Bakso Daging Kambing:

  • Daging kambing merah sebanyak 200 gram
  • Es batu secukupnya
  • Bawang merah yang telah digoreng sebanyak 2 sendok makan
  • Bawang putih sejumlah 4 siung
  • Daun bawang sejumlah 2 batang yang telah diiris-iris
  • Tepung terigu sebanyak 5 sendok makan
  • Tepung tapioka sebanyak 10 sendok makan
  • Baking powder sebanyak 1 sendok teh
  • Garam dapur secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Bubuk penyedap rasa secukupnya

Cara membuat Pentol Bakso Daging Kambing:

  1. Haluskan daging kambing dan es batu hingga lembut dengan menggunakan mesin pelumat makanan atau blender.
  2. Setelah halus sempurna, masukkan daging kambing ke dalam sebuah wadah. Lalu beri tambahan bahan lain seperti bawang merah goreng, bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam dapur, merica bubuk, dan bubuk penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Masak air hingga mendidih. Lalu dengan menggunakan tangan, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat dan masukkan ke dalam air yang telah mendidih tersebut hingga adonan habis.
  4. Jika telah mengambang di permukaan, tandanya Pentol Bakso Daging Kambing telah matang. Segera angkat dan tiriskan.

Agar lebih nikmat menyantap hidangan ini, Anda dapat menambahkan saus sambal botolan, kecap, atau saus kacang sesuai selera. Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga berhasil.

TAG

cara membuat bakso kambing,bakso daging kambing,resep pentol daging kambing,bakso kambing,cara membuat pentol daging kambing,resep buat bakso daging kambing,cara bikin bakso daging kambing,cara membuat pentol dari daging kambing,cara membuat pentol kambing,pentol

Artikel Terkait

Cara Membuat Pentol Bakso Daging Kambing | Rizki Nur Amalia | 4.5