Cara Membuat Sengkel Sapi Masak Bumbu Mangut Enak

Cara Membuat Sengkel Sapi Masak Bumbu Mangut Enak – Ingin membuat masakan atau hidangan utama yang paling lezat dan paling nikmat? Bagaimana kalau anda membuat sebuah masakan yang berbahan dasar sengkel sapi? Untuk resep dan cara membuatnya tentu akan kami bagikan disini sehingga anda dapat mencobanya sendiri di rumah. Terus bagaimana sih cara pengolahannya?

Advertisement

Resep Cara Membuat Sengkel Sapi Bumbu Mangut Enak

Cara Membuat Sengkel Sapi

Sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda berkeinginan untuk mencoba masakan ini. Bagi anda yang sudah mencicipi bagi akan merasa ketagihan. Hidangan utama yang lezat ini dibuat dengan beberapa bumbu-bumbu yang mudah anda temukan. Anda penasaran? Yuk langsung disimak saja resepnya!

Bahan :

  • sengkel sapi 400 gr direbus lalu dipotong kotak
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • jahe dimemarkan 3 cm
  • gula pasir 3/4 sendok teh
  • serai 2 batang memarkan
  • kaldu sapi 350 ml
  • santan 650 ml
  • daun jeruk 4 lembar
  • lengkuas 4 cm dimemarkan
  • garam 1/2 sendok makan
  • minyak 4 sendok makan untuk menumis

Bumbu halus :

  • kencur 3 cm
  • bawang merah 6 butir
  • kemiri 4 butir
  • cabe merah besar 3 buah
  • kunyit 2 cm
  • ketumbar 1 sendok teh
  • terasi 1/2 sendok teh
  • bawang putih 5 siung

Cara Membuat Sengkel Sapi :

  1. Serai, jahe, lengkuas daun jeruk dan bumbu halus ditumis dulu sampai wangi
  2. Masukkan sengkel kedalamnya lalu tuang santan dan kaldu sapi
  3. Masukkan air asam jawa, gula, penyedap dan garam
  4. Aduk rata lalu tunggu sampai matang dan kental lalu siap dihidangkan

Proses dan Cara Membuat Sengkel Sapi Bumbu Mangut yang lezat memang tidak bisa dilewatkan begitu saja karena makanan sedap ini sangat layak dan patut dicoba oleh siapapun termasuk anda dan persembahan buat keluarga di rumah.

TAG

mangut daging,menu dapur spesial,cara masak mangut yg plg enak,cra msk mamanggut daging yg enak,masakan sekengkel sapi,resep masak pedas sengkel,resep masak sengkel sapi

Artikel Terkait

Cara Membuat Sengkel Sapi Masak Bumbu Mangut Enak | Nok Iip | 4.5