Cara Membuat Sengkel Sapi Masak Nanas Sedap

Cara Membuat Sengkel Sapi Masak Nanas Sedap – Memang begitu spesial masakan yang satu ini dibuat dengan campuran daging sengkel dan buah nanas memberikan citarasa nikmat tersendiri. Bahan masakannya cukup familiar dan tidak asing ditelinga anda. Sengkel atau bagian depan atas kaki sapi biasa diolah dengan beraneka ragam cara bisa dijadikan soto, sup dan bakso urat namun kali ini kami akan sajikan dengan potongan buah nanas yang sangat segar yang bikin rasanya nikmat unik.

Makanan ini akan dibuat dari bahan sengkel sapi yang enak dan juga empuk. Semua orang tentu dapat menikmatinya karena makanan ini dibuat untuk siapa saja baik remaja maupun kaum tua. Bagi anda yang suka atau gemar menikmati masakan dengan rasa asam manis, anda wajib mencoba makanan ini karena sengkel sapi yang dimasak dengan buah nanas rasanya bisa bikin melek melotot karena rasa nikmat dan pedas yang bikin lebih tergoda. Mungkin anda merasa penasaran ingin mencicipinya. Silahkan anda buat bersama keluarga dirumah.

Cara Membuat Sengkel Masak Nanas

Advertisement

Cara Membuat Sengkel Sapi Masak Nanas

Bahan :

  • kecap asin 2 sendok makan
  • gula pasir 1/2 sendok makan
  • bawang putih dicincang halus 3 siung
  • jahe dimemarkan 3 cm
  • tomat 2 buah dipotong kotak-kotak
  • saus tiram 2 sendok makan
  • bawang daun sebanyak 1 batang saja diiris halus
  • bawang bombay 1 buah potong halus memanjang
  • buah nanas segar dan sudah matang 250 gr dipotong-potong
  • daging sengkel sapi 450 gr dipotong dadu
  • cabe merah yang diiris menyerong 2 buah
  • air 1 liter

Cara Membuat Sengkel Sapi Masak Nanas :

  1. Siapkan bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabe merah lalu ditumis
  2. Air dituang dan masukkan tomat saus tiram, kecap manis, garam setra gula pasir
  3. Aduk sampai mendidih lalu masukkan sengkel sapi kedalamnya
  4. Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut
  5. Masukkan potongan buah nanas dan bumbu yang lainnya
  6. Masak sampai matang dan empuk lalu disajikan dengan nasi untuk makan

Makanan ini akan bisa bertaha lebih lama lagi jika anda membuatnya dengan cara yang benar. Dan ketika anda mencoba Resep Sengkel Sapi Masak Nanas ini anda memasak bumbunya harus benar-benar matang supaya makanan ini juga memiliki rasa yang enak dan empuk.

Artikel Terkait

Cara Membuat Sengkel Sapi Masak Nanas Sedap | Nok Iip | 4.5