Cara Membuat Tumis Tempe Ikan Jambal Enak dan Gurih

Cara Membuat Tumis Tempe Ikan Jambal Enak dan Gurih РTumis tempe mungkin hanya terdengar biasa-biasa saja. namun bagaimana dengan tumis tempe yang akan kami buat dengan perpaduan ikan jambal sehingga dinamakan tumis tempe ikan jambal. Tumis tempe tempe ikan jambal merupakan makanan yang dapat dinikmati sebagai lauk yang sangat nikmat sehingga andapun pasti akan merasa ketagihan atau tidak mau berhenti makan karena kelezatan yang dimiliki pada makanan yang satu ini. Masakan yang memang memiliki nilai yang lebih ini memang sangat jarang ditemukan kalau anda tidak membuatnya sendiri. Makanan ini dapat anda buat bersama keluarga anda dirumah dan tentunya memiliki hasil rasa yang lebih enak. makanan yang satu inipun mungkin ada saja dipasaran atau diwarung-warung makan, namun kami yakin anda pasti akan merasa kurang puas dengan rasa yang dimilikinya. Makanaan yang satu ini juga biasanya dipadukan dengan santan bagi anda yang suka, namun jika tidak dimasak dengan santanpun tidak jadi masalah karena makanan ini tetap memiliki rasa yang nikmat meskipun diolah dengan berbagai cara seperti dibawah ini misalnya.

Resep Membuat Tumis Tempe Ikan Jambal Enak dan Gurih

Advertisement

Bahan :

  • 150 gr ikan jambal yang sudah dipotong-potong atau disuwir
  • tempe 350 gr ( potong dadu kecil-kecil )
  • gula pasir 1/2 sendok makan
  • daun salam 3 lembar
  • garam 1/2 sendok teh
  • lengkuas 3 cm ( memarkan )
  • minyak untuk menumis 3 sendok makan
  • santann kelapa 500 ml
  • cabe merah besar 2 buah ( potong-potong )
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • cabe hijau besar 2 buah ( potong-potong )

Bumbu halus :

  • kencur 2 cm
  • bawang pitih 4 siung
  • kemiri 3 butir
  • bawang merah 4 butir
  • jahe 3 cm
  • daun jeruk 2 lembar

Cara Membuat Tumis Tempe Ikan Jambal :

  1. Siapkan semua bahan lalu tumis bumbu halus terlebih dahulu bersama lengkuas dan daun salam
  2. Aduk-aduk hingga harum dan layu lalu masukkan potongan cabe merah dan cabe hijau kedalam bumbu
  3. Masukkan juga ikan dan tempe sambil diaduk rata dan tunggu sampai setngah matang
  4. Tuang santan kelapa lalu tambahkan bumbu-bumbu yang lain yang sudah disiapkan
  5. Diamkan beberapa menit sampai matang dan kuah menyusut
  6. Aduk lagi sebentar sampai merata lalu diangkat dan sajikan

Cukuplah kiranya untuk Resep Tumis Ikan Jambal Enak yang sangat nikmat dan gurih juga sangat cocok disajikan untuk keluarga besar anda.

Artikel Terkait

Cara Membuat Tumis Tempe Ikan Jambal Enak dan Gurih | Nok Iip | 4.5