Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Bali Pedas Mantap

Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Bali Pedas Mantap – Resep udang bakar adal salah satu resep masakan paling sederhana. Udang bakar ini mudah dibuat dan tidak memakan terlalu banyak waktu untuk memasaknya. Cara Membuat udang bakar dapat dilakukan dengan beberapa cara dan bumbu yang digunakan pun juga bermacam-macam jenis.

Advertisement

Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Bali Pedas Mantap

Udang seperti yang sudah anda tahu sejak dulu merupakan bahan masakan yang memiliki citarasa yang gurih meskipun belum diolah dengan bumbu apabila sudah dimasak. Sangat enak rasa daging udang ini teruitama udang yang memiliki ukuran lebih besar. Akan tetapi, ternyata banyak orang alergi dengan makanan yang satu ini misalnya udang membuat kulit anda menjadi gatal-gatal dan lain sebagainya sehingga anda tidak dapat menikmatinya. Tetapi anda tidak perlu khawatir karena udang juga bisa diganti dengan bahan lainnya untuk dibakar dengan bumbu bali. Tidak sulit memang untuk menikmati makanan yang enak dan mari dibuat saja resep udang bakar bumbu bali dibawah ini.

Bahan :

  • air jeruk nipis 1 sendok teh
  • garam 1/2 sendok teh
  • daun jeruk yang sudah bersih 3 lembar dibuang tulangnya
  • air 250 ml
  • minyak goreng 5 sendok makan
  • gula merah secukupnya
  • udang segar 650 gr yang besar
  • kecap manis 3 sendok makan
  • daun salam 3 lembar

bumbu halus :

  • tomat merah 1 buah
  • bawang putih 5 siung
  • cabe merah keriting 5 buah
  • 8 butir bawang merah
  • jahe 1 cm
  • terasi 3/4 sendok teh dibakar

Resep Membuat Udang Bakar Bumbu Bali :

  1. Udang dibesihkan lalu dilumuri dengan air jeruk nipis
  2. Rebus udang dengan air yang sudah dicampur dengan daun jeruk dan daun salam selama 10 menit lalu diangkat
  3. Lumuri udang dengan bumbu halus yang sudah dicampur dengan gula merah dan garam
  4. Lalu udang siap dibakar sambil dioles dengan minyak dan kecap manis
  5. Tunggu sampai matang dan sajikan udang dengan nasi putih

Terdapat beberapa teknik memang untuk Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Bali Pedas ini. Misalny seperti membakar udang ini tidak bileh terlalu lama karena udang akan memiliki rasa yang kurang enak dan rasa manis alaminya akan berkurang dengan sendirinya.

TAG

Bumbu udang bakar yg mantap,bumbu udang bali pedas,resep bali udang

Artikel Terkait

Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Bali Pedas Mantap | Nok Iip | 4.5