Resep Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial Enak

Resep Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial Enak – Pernahkah anda tahu soal resep bolu ketan hitam? Resep yang satu ini bisa dibilang cukup menarik. Seperti yang kita ketahui, ketan hitam merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia. Biasanya ketan hitam hanya dikonsumsi seperti biasa saja, tetapi sekarang sudah ada inovasinya yang terbaru yaitu dibuat menjadi bolu. Ketan hitam sendiri memiliki kandungan yang baik untuk tubuh. Misalnya seperti antioksidan, potassium, dan magnesium. Zat tersebut sangat bermanfaat untuk mengontrol radikal bebas yang bisa menyebabkan kanker. Sehingga baik sekali untuk dikonsumsi. Jika anda bosan dengan olahan ketan hitam yang hanya itu-itu saja, maka anda bisa mencoba bolu ketan hitam. Cocok sekali untuk dihidangkan ketika berkumpul bersama keluarga.

Resep Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial Enak

Bahan-bahan dan Peralatan yang Dibutuhkan Dalam Resep Bolu Ketan Hitam:

Advertisement
  • Tepung ketan hitam sebanyak 250 gram
  • Gula pasir halus sebanyak 250 gram
  • Margarin yang dilelehkan sebanyak 250 gram
  • Telur ayam sebanyak 6 butir
  • Susu kental manis sebanyak 2 sdm
  • Garam sebanyak ¼ sdt
  • Baking powder sebanyak 1 sdt
  • Emulsifier sebanyak 1 sdt
  • Vanili bubuk sebanyak ½ sdt
  • Loyang yang diolesi margarin dan diberi alas kertas roti berukuran 24x24x6 cm

Langkah-langkah dalam membuat Resep Bolu Ketan Hitam :

  1. Resep bolu ketan hitam dimulai dengan terlebih dahulu membuat adonan kue. Campurkan telur, gula pasir, garam, dan juga emulsifier. Kemudian kocok bahan-bahan tersebut hingga mengembang.
  2. Jika adonan sebelumnya sudah mengembang, masukkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk. Sebaiknya masukkan bahan-bahan tersebut sembari diayak. Kemudian aduk sampai rata.
  3. Setelah itu, masukkan margarin yang sudah dilelehkan bersama dengan susu kental manis putih. Tetapi secara perlaan-lahan. Kemudian aduk lagi adonan sampai rata.
  4. Jika adonan telah siap, tuangkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dipersiapkan terlebih dahulu.
  5. Selanjutnya, kukus adonan sampai matang. Api yang digunakan sebaiknya adalah api sedang. Waktu yang dibutuhkan kira-kira 25 menit.
  6. Jika sudah lewat waktu yang ditentukan, angkat bolu ketan hitam dari dalam kukusan dan dinginkan sejenak. Setelah itu bolu pun siap untuk dihidangkan.

Bolu ketan hitam memiliki rasa yang unik dan nikmat. Bahan-bahan serta peralatan yang dibutuhkan mudah ditemukan dan caranya juga terbilang sederhana. Selamat mencoba resep bolu ketan hitam di rumah.

TAG

resep bolu ketan hitam panggang spesial,resep bolu kukus ketan hitam mekar,bolu kukus ketan hitam mekar,resep bolu ketan hitam lezat,membuat bolu panggang ketan item mekar,Resepboluketanhitam,brownies ketan item special,bolu panggang ketan yg enak,bolu kukus tepung ketan mekar,bolu ketan hitam panggang lembut

Artikel Terkait

Resep Bolu Ketan Hitam Mekar Spesial Enak | balqish | 4.5