Resep Bolu Kukus Sprite Empuk Enak dan Mudah

Resep Bolu Kukus Sprite Empuk Enak dan Mudah – Kue Bolu merupakan kue yang sangat populer di Indonesia, bahkan di dunia. Kue yang termasuk dalam jenis kue basah ini pada dasarnya terbuat dari tepung terigu, telur, gula pasir, dan margarin atau mentega. Vanili bubuk kerap ditambahkan pada adonan bolu agar menyamarkan bau amis telur pada Kue Bolu. Penambahan bahan lain seperti emulsifier dan baking powder dimaksudkan untuk mengembangkan dan melembutkan kue. Tanpa tambahan bahan-bahan tersebut, kue bolu pun tetap dapat dibuat dengan hasil yang cantik, mengembang, dan lembut asalkan menggunakan bahan-bahan yang kualitasnya bagus dan cara mengocok adonan yang baik dan benar.

Seiring berjalannya waktu, Kue Bolu dimodifikasi dengan berbagai macam bahan sesuai dengan kreatifitas pembuatnya. Seperti misalnya resep ini, pada adonan kue ini ditambahkan air soda yang bermerk Sprite sebagai ganti margarin atau mentega. Mungkin bagi sebagian orang, hal ini terdengar asing dan beberapa orang masih ragu-ragu dengan penambahan bahan ini. Namun jika Anda sudah mencobanya dan menyukainya, pasti Anda ingin menikmatinya lagi dan lagi. Bagi Anda yang penasaran dengan rasa kue ini, silakan coba membuatnya sendiri di rumah. Kami telah menyusun resep Bolu Kukus Sprite di bawah ini sebagai panduan membuatnya.

photo

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bolu Kukus Sprite, yaitu:

Advertisement
  • Telur ayam sejumlah 2 butir, pilih yang berukuran besar
  • Gula pasir sebanyak 250 gram
  • Emulsifier (SP/TMB/Ovalet) sebanyak 2 sendok teh
  • Tepung terigu sebanyak 300 gram, pilih yang berprotein sedang
  • Baking powder sebanyak ½ sendok teh
  • Vanili bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Air soda dengan merk Sprite sebanyak 1 cangkir atau sekitar 250 ml
  • Aneka macam pasta atau pewarna makanan secukupnya

Simak uraian di bawah ini untuk mengetahui proses pembuatan Bolu Kukus Sprite:

  1. Satukan telur ayam, gula pasir, dan emulsifier di dalam sebuah wadah. Kemudian kocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, lalu perlahan-lahan naikkan kecepatan menjadi tinggi.
  2. Setelah mengocok kurang lebih 10 menit, adonan akan tampak mengembang, mengental, dan kaku. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk secara bertahap dengan menggunakan kecepatan rendah.
  3. Tambahkan air soda dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan pastikan tidak ada gumpalan di dalamnya.
  4. Tuang adonan dalam beberapa wadah untuk diberikan pasta atau pewarna makanan. Namun, sisakan satu bagian adonan yang masih polos tanpa tambahan pasta ataupun pewarna makanan. Sedangkan adonan yang lain, masing-masing diberi warna sesuai kehendak Anda.
  5. Ambil cetakan bolu kukus yang berbentuk seperti mangkuk, kemudian letakkan mangkuk kertas khusus untuk kue bolu kukus ke dalamnya.
  6. Tuangkan adonan putih atau yang polos ke dalam cetakan kurang lebih ¾ bagian. Kemudian timpa dengan adonan berwarna lain hingga penuh. Anda dapat membuatnya menjadi 2 atau 3 lapisan warna sesuai selera Anda.
  7. Kukus hingga matang kurang lebih 20-25 menit.

Ketika matang, kue ini akan terlihat mengembang, mekar, dan cantik seperti bunga. Selain nikmat disantap sebagai camilan keluarga, kue ini juga cocok dihidangkan untuk acara seperti pengajian, arisan ataupun acara kumpul-kumpul lainnya.

TAG

resep bolu kukus sprite,bolu kukus sprite,resep bolu sprite,cara membuat bolu kukus sprite,resep masakan dadar gulung yang enak dan bagus,cara membuat bolu kukus dengan sprit,bolu sprite,sprite bahan kue,bahan kue yg pakai sprite,resep bolu kukus dengan sprite

Artikel Terkait

Resep Bolu Kukus Sprite Empuk Enak dan Mudah | Rizki Nur Amalia | 4.5