Resep Gurame Asam Manis Enak Sedap

Resep Gurame Asam Manis Enak Sedap – Salah satu resep masakan yang perlu anda coba dan keluarga anda pasti suka adalah resep gurame asam manis. Resep ini menggunakan ikan gurame sebagai salah satu jenis ikan yang disukai oleh banyak orang. Selain itu, bumbu asam manis menjadi salah satu pemanis yang membuat setiap orang tergoda untuk mencoba makanan tersebut. Makanan ini mungkin sudah sering anda lihat di beberapa restoran terutama, bagi beberapa restoran yang menyajikan seafood. Namun, anda bisa menyajikannya sendiri dirumah untuk anggota keluarga anda dengan rasa yang lebih enak khas dari tangan anda. Berikut ini, beberapa hal yang perlu anda persiapkan dalam membuat sebuah gurame asam manis.

Advertisement

Resep Gurame Asam Manis Enak Sedap

Bahan resep gurame asam manis

  • Siapkan ikan gurame berukuran sedang dengan berat sekitar 1 kg. Setelah itu, anda perlu membersihkannya dan juga mengeluarkan isi perutnya.
  • Bawang putih sebanyak 4 siung ( 2 siung yang sudah dimemarkan untuk saos dan sisanya untuk dioleskan ke badan ikan)
  • Tepung maizena sebanyak 4-5 sdm
  • Daun bawang sebanyak 2 batang yang telah dicuci dan dipotong-potong
  • Bawang Bombay sebanyak 1 buah yang telah dikupas dan dipotong kecil-kecil
  • Cabai merah sebanyak 3 buah yang telah dicuci dan dipotong
  • Wortel dan ketimun secukupnya
  • Saus tomat sebanyak 5 sdm
  • Air sebanyak 150 cc
  • Cuka sebanyak ½ sdt
  • Jahe kupas sepanjang 2 cm
  • Margarin sebanyak 2 sdm
  • Minyak secukupnya
  • Gula, merica, dan garam secukupnya

Cara memasak gurame asam manis

  1. Hal pertama yang perlu anda lakukan untuk memasak resep gurame asam manis adalah mencuci bersih ikan dan kemudian, mengoleskan bawang, garam serta merica ke badan ikan hingga rata.
  2. Setelah itu, lumuri badan ikan dengan tepung maizena hingga tertutup sempurna
  3. Setelah proses pelumuran selesai, anda bisa mulai untuk menggoreng ikan sebentar hingga warnanya agak coklat.
  4. Selanjutnya, anda akan membuat saos dari ikan gurame tersebut. Untuk itu, anda perlu menyiapkan penggorengan dan masukkan margarine.
  5. Bahan pertama yang perlu anda masukkan adalah bawang dan bawang Bombay. Tumis kedua bahan tersebut hingga harum.
  6. Setelah itu, masukkan beberapa bahan saos lainnya seperti garam, gula, merica, saos tomat, dan daun bawang.
  7. Setelah semua bahan untuk saos tercampur dengan rata, anda bisa memasukkan ketimun dan wortel kedalam saos tersebut.
  8. Terakhir, anda tinggal memasukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air sebelumnya. Setelah itu, tinggal memasukkan ikan yang sebelumnya telah digoreng dan masak hingga saos menyerap kedalam ikan.

Resep gurame asam manis diatas sangat cocok disajikan saat makan siang atau makan malam tergantung dari keinginan setiap orang.

TAG

gurame asam manis istimewa,nasi gurame asem manis,resep gurame asam manis khas solo,resep gurame asem manis yang umum

Artikel Terkait

Resep Gurame Asam Manis Enak Sedap | balqish | 4.5