Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak dan Gurih

Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak dan Gurih – Seperti yang kita lihat, daun singkong memang sudah biasa hadir sebagai sajian buat masakan di rumah makan padang. Biasanya daun singkong dijadikan lalap teman sambal secara utuh sebelumnya direbus terlebih dahulu. Namun kali ini kami akan menghadirkan daun singkong sebagai makanan lauk yang sangat enak sehingga lahap ketika menikmatinya. Daun singkong dibuat dengan cara ditumbuk halus kemudian diolah dengan cara ditumis dengan kuah yang sangat sedap. Kelezatan yang dimiliki makanan ini bikin lidah anda tak berhenti bergoyang terutama anda yang suka daun singkong.

Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak dan Gurih

Bahan yang digunakannya juga cukup simpel hanya butuh bahan daun singkong yang masih segar lalu ditumbuk kemudian diolah dengan beberapa jenis bumbu seperti kunyit, kemiri, bawang putih, garam dan bumbu yang lainnya. Kita simak saja resepnya dibawah ini :

Bahan :

Advertisement
  • 1 batang serai dan dimemarkan dulu
  • cabai rawit secukupnya ( disesuaikan dengan selera )
  • daun singkong 1 ikat yang dibersihkan
  • lengkuas dihaluskan 3 cm
  • santan 650 ml
  • bawang putih dihaluskan 3 siung
  • kemiri 4 butir dihaluskan
  • ebi secukupnya
  • tomat merah dipotong-potong 2 buah
  • garam 1 sendok teh
  • daun salam 3 lembar
  • bawang merah dihaluskan 3 butir
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • secukupnya gula pasir

Cara Mengolah Daun Singkong Tumbuk :

  1. Bumbu yang sudah dihaluskan direbus bersama santan
  2. Kemudian daun salam, lengkuas dan serai dimasukkan kedalamnya
  3. Tunggu sampai santan mendidih diatas api yang sedang cenderung kecil
  4. Sambil menunggu santan mendidih, silahkan anda tumbuk daun singkong lalu dicuci bersih dan diperas airnya
  5. Masukkan daun singkong yang ditumbuk halus kedalam santan renus
  6. Masak sampai matang lalu masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk
  7. Aduk hinhgga bumbu merata kemudian matikan apinya lalu diangkat

Proses Membuat Daun Singkong Tumbuk Gurih dan Nikmat telah selesai dibuat. Silahkan anda sajikan sebagai lauk paling lezat.

TAG

cara buat coklat pisang tumbuk,cara buat daun singkong tumbuk manis,daun singkong tumbuk,Daun ubi tumbuk,sayur tumbuk daun singkong,sayur ubi tumbuk

Artikel Terkait

Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak dan Gurih | Nok Iip | 4.5