Resep Membuat Kerang Saus Tiram Enak dan Lezat

Resep Membuat Kerang Saus Tiram Enak dan Lezat – Kerang saus tiram adalah salah satu proses cara memasak kerang. Kerang disini akan kami buat menjadi sebuah masakan enak yang diberi tambahan bumbu yaitu saus tiram. Kerang memang salah satu golongan jenis seafood yang paling banyak diminati. Kerang juga dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Kerang disini akan dimasak dengan cangkangnya supaya memiliki rasa yang lebih lezat dan nikmat. Kerang memang memiliki cangkang yang besar dan daging yang kecil, namu tetap saja kerang ini masih banyak digemari oleh semua orang. Bahan masakan seafood yang satu ini biasanya banyak terdapat dipasaran yang dijual kiloan. Kerang juga termasuk seafood yang memiliki harga cukup terjangkau, meskipun setiap penjualan akan memiliki harga yang berbeda-beda. Akan tetapi, jika anda membeli kerang saus tiram disebuah restoran mewah pasti akan memiliki harga yang cukup mahal. Untuk lebih menghemat uang, lebih baik anda membuatnya sendiri dengan resep yang akan kami bagikan dibawah ini.

Resep Membuat Kerang Saus Tiram Enak dan Lezat

Bahan :

Advertisement
  • 500 gr kerang
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 2 cm jahe ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 2 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 2 siung bawang putih ( iris tipis )
  • 1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Kerang Saus Tiram :

  1. Kerang dicuci bersih terlebih dahulu dengan air, tiriskan
  2. Rebus kerang dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang, tiriskan
  3. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
  4. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, batang serai dan lengkuas, aduk sampai layu
  5. Tuang 500 ml air bersih dan diamkan sampai mendidih
  6. Masukkan kerang yang sudah direbus lalu masukkan tomat dan cabe merah
  7. Tunggu sampai kuah menyusut lalu tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
  8. Kerang saus tiram siap dinikmati

Sajikan kerang saus tiram sebagai cemilan santai dan bisa juga dijadikan sebagai lauk untuk teman makan. Ketika menyajikan kerang saus tiram ini dapat ditaburi dengan bawang goreng atau irisan bawang daun polong, supaya memiliki rasa yang lebih sedap dan aroma yang lebih harum. Selamat menikmati Resep Membuat Kerang Saus Tiram Gurih dari kami.

TAG

resep kerang saus tiram,kerang saus tiram,cara memasak kerang saus tiram,cara masak kerang saus tiram,cara membuat kerang saus tiram,resep tumis kerang saus tiram,resep kerang dara saus tiram,resep kerang saos tiram,resep kerang saus tiram pedas,bumbu kerang saus tiram

Artikel Terkait

Resep Membuat Kerang Saus Tiram Enak dan Lezat | Nok Iip | 4.5