Resep Membuat Kornet Sapi Nikmat Sederhana

Resep Membuat Kornet Sapi Nikmat Sederhana – Kornet merupakan produk olahan daging yang dapat dijadikan bahan tambahan untuk berbagai macam jenis hidangan. Hidangan yang nikmat dengan tambahan kornet antara lain perkedel, mie instan, martabak telur, nasi goreng, telur dadar, spaghetti, kroket, macaroni schotel, dan masih banyak lagi hidangan lainnya.

Advertisement

Kornet mudah didapatkan di warung rumahan maupun supermarket. Biasanya kornet dikemas dalam bentuk kalengan dan kemasan plastik. Meskipun kornet diproduksi secara besar atau secara pabrikan, sebenarnya membuat kornet sendiri di rumah bukanlah hal yang tidak mungkin. Anda dapat membuat kornet sendiri di rumah dengan rasa yang tidak kalah nikmat dengan kornet buatan pabrik. Jika Anda tak percaya, cobalah untuk buktikannya dengan cara mempraktekkan resep yang kami bagikan pada kesempatan ini.

Untuk membuat Kornet Sapi, dibutuhkan bubuk Sendawa yang disebut juga kalium nitrit. Bubuk ini berfungsi untuk menjaga warna daging tetap merah saat dan setelah dimasak. Untuk mendapatkan bubuk ini, Anda dapat membelinya di apotik. Namun, jika sulit untuk menemukannya, Anda boleh tidak menggunakannya sama sekali. Untuk resep lengkapnya, silakan simak di bawah ini.

nov-08-cara-membuat-kornet-sapi-buatan-sendiri

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kornet Sapi:

  • Daging sapi yang berkualitas bagus sebanyak 1 kg
  • Bubuk sendawa atau kalium nitrit sebanyak 1 sendok makan
  • Tomat yang sudah matang sejumlah 4 buah
  • Bawang bombay sejumlah 2 buah atau dapat diganti dengan bawang merah sebanyak 100 gram
  • Cabai merah sejumlah 1 buah
  • Lada halus sesuai selera
  • Bubuk penyedap sesuai selera
  • Margarin untuk menumis secukupnya
  • Air untuk merebus secukupnya

Cara membuat Kornet Sapi :

  1. Tusuk-tusuk daging dengan menggunakan alat tusuk daging. Jika tidak ada, Anda dapat menggunakan garpu.
  2. Tambahkan bubuk sendawa pada daging sapi dengan cara dilumuri hingga rata. Simpan dalam wadah tertutup dan biarkan selama semalaman. Anda dapat menyimpannya di dalam maupun di luar lemari es.
  3. Cuci daging yang telah didiamkan semalaman hingga bersih dan hilangkan sisa-sisa darah yang masih menempel.
  4. Iris tomat namun usahakan jangan sampai terlalu halus. Lalu cincang bawang bombay atau bawang merah. Kemudian buang biji cabai dan iris kulitnya.
  5. Lelehkan margarin lalu tumis tomat, bawang bombay, dan cabai hingga hampir matang, kurang lebih ¾ matang.
  6. Tambahkan daging sapi dan air, lalu masak hingga daging matang dan berubah tekstur menjadi empuk.
  7. Beri tambahan lada halus dan bubuk penyedap rasa sesuai selera. Lanjutkan memasak hingga kornet matang sempurna.

Jika tidak habis dikonsumsi pada hari yang sama, Kornet Sapi ini dapat disimpan untuk dinikmati pada hari berikutnya. Agar tahan lama, sebaiknya simpan Kornet di dalam wadah tertutup dan kedap udara. Kemudian, masukkan ke dalam lemari es.

TAG

cara membuat kornet,cara bikin kornet,resep membuat kornet,cara membuat kornet sapi,cara membuat cornet,cara buat kornet,bahan bahan membuat cornet,ResepmembuatKornetSapi,cara bikin kornet sapi,membuat kornet

Artikel Terkait

Resep Membuat Kornet Sapi Nikmat Sederhana | Rizki Nur Amalia | 4.5