Resep Membuat Kue Bikang Jawa Empuk dan Kenyal

Resep Membuat Kue Bikang Jawa Empuk dan Kenyal – Kue khas jajanan Indonesia yang banyak terdapat dipasaran memiliki banyak ragam jenisnya. Dari mulai jenis kue basah, kue kering dan kue-kue tradisional yang lainnya. Hampir setiap pedagang dipasar terdapat kue-kue tradisional yang memiliki rasa yang enak, dari mulai rasa asin, gurih, manis dan lain sebagainya. Semua kue-kue yang banyak terdapat dipasaran itu memang memiliki rasa yang nikmat sehingg sangat cocok dengan lidah kita. Salah satu jenis kue tradisional khas Indonesia yang akan kami buat kali ini adalah kue bikang yang sangat empuk lembut dan kenyal. Kue bikang merupakan kue basah jajanan pasar yang berasal dari daerah Jawa. Namun demikian makanan ini kini sudah banyak tersebar luas dimana-mana sehingga dapat memudahkan anda untuk segera mendapatkannya. Akan tetapi, disini akan kami bagikan resep tentang proses dan cara membuat kue bikang dengan hasil olahan sendiri dan andapun dapat membuatnya.

Resep Membuat Kue Bikang Jawa Empuk dan Kenyal

Advertisement

Bahan :

  • 500 gr tepung beras yang berkualitas baik
  • pewarna makanan merah secukupnya
  • 500 gr gula pasir
  • 1500 ml santan kelapa
  • 20 ml air perasan daun suji

Cara Membuat Kue Bikang Jawa :

  1. Rebus santan diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah, angkat
  2. Masukkan tepung beras kedalam wadah ukuran sedang lalu tuang santa kedalamnya
  3. Masukkan juga gula pasir kedalam campuran tepung sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata
  4. Ambil beberapa sendok adoanan kemudian dibagi menjadi dua bagian dan masing-masing bagian diberi pewarna hijau dan merah
  5. Tuang adonan putih kedalam cetakan lalu tuang juga adonan merah dan hijau untuk menambah keindahan pada kue ini
  6. Tunggu sampai matang dan mekar lalu angkat dan sajikan

Cukup sampai disini Proses dan Cara Membuat Kue Bikan Jawa yang sangat enak dan empuk juga memiliki tektur yang kenyal sehingga makanan ini menjadi dambaan bagi semua orang.

TAG

resep kue bikang jawa timur,cara membuat kue bikang jawa timur,kue bikang jawa,resep bikang jawa,resep kue bikang jawa,bikang jawa,resep bikang,resep kue bikang,resep kue bika jawa,cara membuat bikang jawa

Artikel Terkait

Resep Membuat Kue Bikang Jawa Empuk dan Kenyal | Nok Iip | 4.5