Cara Membuat Kue Cucur Manis Gula Merah

Resep Kue Cucur Manis Gula Merah – Indonesia memang terkenal akan keaneka ragaman kue tradisionalnya. Terdiri dari berbagai macam jenis kue tradisional yang terdapat dinegara kita tercinta ini, dari mulai kue basah sampai pada kue kering yang masing-masing memiliki ciri khas rasanya. Dan salah satu kue tradisional yang akan kami buat kali ini adalah kue cucur dengan gula merah. Kue cucur termasuk dalam golongan kue tradisional basah yang memiliki ciri khas rasa manisnya yang pas juga memiliki tekstur yang kenyal dimulut. Untuk membuat kue cucur ini hanya membutuhkan bahan-bahan cukup sederhana namun memiliki rasa yang luar biasa enaknya. Kue basah ini termasuk makanan favorit yang sering disajikan dalam keluarga dari dulu hingga sampai saat ini pun makanan ini masih banyak dibuat sehingga makanan ini tidak akan terlewatkan begitu saja meskipun banyak perkembangan zaman yang semakin canggih.

Resep Membuat Kue Cucur Manis Gula Merah

Advertisement

Bahan :

  • gula merah 200 gr
  • gula pasir 50 gr
  • tepung beras 350 gr
  • 50 gr tepung terigu
  • 500 ml air
  • 1 kg minyak goreng

Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah :

  1. Rebus gula merah dan gula pasir dengan air sampai mendidih dan larut, sisihkan sejenak
  2. Campurkan tepung beras dan tepung terigu sambil diaduk rata
  3. Tuang air rebusan gula kedalam campuran tepung sambil disaring
  4. Uleni dengan tangan sambil ditepuk-tepuk selama 10 menit
  5. Aduk-aduk dengan spatula atau sendok sayur selama 20 menit
  6. Diamkan adonan sampai selama 3 jam
  7. Tuang adonan setiap satu sendok sayur kedalam minyak panas sambil digoreng hingga matang sambil ditusuk dengan tusuk sate pada bagian tengahnya, angkat tiriskan
  8. Sajikan kue cucur ini untuk sarapan pagi

Demikianlah Resep Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah, sajikan makanan ini untuk keluarga anda dan dipadukan dengan kopi hangat dipagi hari.

TAG

cucur manis gula merah,cucur manis gula,resipi cucur manis gul,resepi cucur manis

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Cucur Manis Gula Merah | Nok Iip | 4.5