Resep Cara Membuat Sambal Cakalang Pedas Gurih

Resep Cara Membuat Sambal Cakalang Pedas Gurih – Sambal cakalang merupakan makanan pelengkap yang terbuat dari bahan dasar ikan cakalang yang dipadukan dengan cabe merah juga dilengkapi dengan berbagai macam jenis bahan yang lainnya. Sambal cakalang dapat anda nikmati bersama dengan nasi putih yang masih hangat karena makanan ini memiliki rasa yang enak, nikmat, gurih dan lezat. Setelah anda mencicipinya, kami yakin anda pasti akan merasa ketagihan akan kelezatan rasanya yang begitu menggoda dan selalu terkenang dilidah. Makanan sambal yang satu ini merupakan salah satu makanan khas dari daerah Sulawesi Utara yang sudah banyak tersebar luas dimana-mana sehingga nda tidak akan terlalu sulit untuk mendapatkannya. Dan untuk lebih memudahkan anda dalam menikmati makanan yang satu ini, alangkah lenih baiknya anda membuatnya dengan hasil olahan tangan sendiri supaya lebih sesuai dan lebih pas lagi rasanya sehingga dapat sesuai dengan selera anda.

Advertisement

Resep Membuat Sambal Cakalang Pedas Gurih

Bahan :

  • daging ikan cakalang asap 200 gr ( dikukus )
  • minyak sayur secukupnya
  • cabe merah bubuk 1 sendok teh
  • 1 batang serai ( iris halus )
  • daun jeruk purut 2 lembar
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 buah jeruk limau ( peras airnya )

Bumbu halus :

  • cabe merah besar 5 buah
  • cabe rawit merah 15 buah
  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 4 butir
  • garam 1 sendok teh
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • gula pasir 1 sendok teh
  • penyedap rasa jika suka secukupnya

Cara Membuat Sambal Cakalang Pedas :

  1. Ambil daging ikan cakalang lalu disuwir-suwir dengan tangan
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sayur yang sudah disiapkan
  3. Masukkan irisan batang serai, cabe bubuk dan daun jeruk, aduk hingga layu
  4. Masukkan daging ikan cakalang kedalam bumbu sambil diaduk rata
  5. Kucuri dengan air jeruk limau lalu masukkan daun kemangi kedalamnya
  6. Aduk-aduk sebentar hingga layu dan merata sampai bumbu meresap
  7. Sambal cakalang siap dinikmati

Nikmati Resep Sambal Cakalang Pedas Nikmat ini bersama dengan keluarga anda juga orang-orang yang terdekat dengan anda supaya anda lebih nimat lagi ketika memakannya.

TAG

resep sambal cakalang,sambal cakalang,resep sambal cakalang manado,cara membuat sambal cakalang,sambal ikan cakalang,resep sambel cakalang,resep sambal ikan cakalang,resep sambal tuna,sambel cakalang,sambal goreng cakalang pedas

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Sambal Cakalang Pedas Gurih | Nok Iip | 4.5