Resep Membuat Telur Bumbu Kari Lezat

Resep Membuat Telur Bumbu Kari Lezat – Telur bumbu kari merupakan makanan yang tebuat dari bahan dasar telur rebus yang dibumbui dengan bumbu kari. Makanan ini memiliki sedikit kuah namun memiliki rasa yang lezat. Bahan kuah yang biasa digunakan untuk membuat telur kari adalah santan kelapa yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bumbu rempah-rempah lainnya. Telur memang sering dijadikan sebagai bahan masakan yang utama. Selai rasanya yang enak, sehat telur juga sangat mudah untuk kita olah. Olahan telur dapat dijadikan sebagai makanan favorit dalam keluarga anda. Baik makanan harian atau mingguan bahkan bulanan. Telur bumbu kari sangat cocok disajikan ketika jamuan makan siang ataupun makan malam. Telur juga dapat dipadukan dengan beberapa aneka jenis lauk lainnya sehingga menambah kelezatan dalam menikmatinya. Namun demikian, telur juga akan memiliki rasa yang tetap enak meskipun tanpa ada makanan pelengkap lainnya. Untuk dapat segera menikmatinya, silahkan anda buat dengan resep dibawah ini.

Advertisement

Resep Membuat Telur Bumbu Kari Lezat

Bahan :

  • telur ayam 10 butir
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 1 sendok teh garam halus
  • gula pasir secukupnya
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • minyak goreng secukupnya
  • 500 ml santan kelapa
  • air untuk merebus secukupnya

Bumbu halus :

  • kemiri 5 butir
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 2 siung
  • 2 cm kunyit
  • cabe merah besar 3 buah
  • jinten 1/4 sendok teh

Cara Membuat Telur Kari :

  1. Rebus telur dalam air yang mendidih lalu kupas kulitnya
  2. Panaskan minyak lalu goreng telur yang sudah direbus dan dikupas hingga telurnya berkulit, angkat tiriskan
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak hingga tercium aroma harum
  4. Tuang santan lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai
  5. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  6. Masukkan telur kedalam bumbu dan diamkan hingga kuahnya sedikit menyusut
  7. Tambahkan, gula, garam, merica dan kaldu ayam bubuk
  8. Aduk sedikit demi sedikit hingga bumbu tercampur rata dan matang
  9. Telur kari siap untuk dinikmati

Silahkan bagi anda yang ingin mencoba Resep Telur Bumbu Kari Sedap Gurih dari kami, semoga bermanfaat dan semoga keluarga anda suka dengan masakan yang anda buat.

TAG

resep kari telur,resep kare telur,kare telur,kari telur,Resep telur bumbu kari,resep telur kari,kari telur tanpa santan,telur kari,bumbu kare telur,cara membuat kari telur

Artikel Terkait

Resep Membuat Telur Bumbu Kari Lezat | Nok Iip | 4.5