Resep Membuat Telur Puyuh Bumbu Kuning Maknyus

Resep Membuat Telur Puyuh Bumbu Kuning Maknyus – Masakan Telur puyuh bumbu kuning tidak akan asing lagi bagi anda yang tinggal di daerah Yogyakarta. Makanan ini sudah biasa disajikan sehari-hari dan banyak terdapat dipinggiran jalan raya serta di setiap warung-warung makan. Sebenarnya tidak hanya telur puyuh saja yang bisa dimasak dengan campuran bumbu kuning, tetapi jenis telur ayam ataupun telur bebek juga bisa dibuat menjadi masakan bumbu kuning. Namun memang telur puyuh punya cita rasa tersendiri yang bisa membedakan dengan jenis telur lainnya.

Selain bentuknya yang lebih kecil tampilannya pun memang lebih menarik. Anda bisa membuatnya tanpa harus membeli ke Yogyakarta yang sangat jauh dan keluarga anda pasti senang ketika dibuatkan makanan enak dari telur puyuh ini. Bisa anda nikmati dengan nasi kucing kalau didaerah Yogyakarta namun didaerah lain anda menikmatinya dengan nasi biasapun tidak menjadi masalah karena rasanya tidak akan berubah dan akan tetap enak. Cita rasa yang enak menjadikan telur puyuh bumbu kuning bisa disantap oleh siapa saja yang suka makan telur puyuh. Berikut resepnya :

Resep Membuat Telur Puyuh Bumbu Kuning

Advertisement

Resep Telur Puyuh Bumbu Kuning

Bahan Utama :

  • 50 butir telur puyuh
  • santan 250 ml
  • minyak goreng sedikit saja untuk menumis

Bumbu yang dbutuhkan :

  • lengkuas 3 cm
  • jahe 2 cm
  • kunyit 2 cm
  • daun jeruk 2 lembar
  • 1/2 sendok teh garam
  • kemiri 4 butir
  • gula merah 1 sendok teh
  • 6 butir bawang merah
  • belimbing sayur 2 buah
  • cabai rawit 25 buah
  • 3 siung bawang putih
  • kaldu ayam bubuk 1 sendok teh

Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Kuning :

  1. Rebus telur puyuh sampai matang lalundikupas kulitnya
  2. Campurkan santan dengan daun salam menjadi satu
  3. Tumis bumbu halus lalu tuangkan santan kedalam bumbu
  4. Masak sampai mendidih kemudian telur puyuh siap dimasukkan
  5. Masak terus diatas api sedang sampai kuahnya mengental
  6. Setelah matang lalu matikan api dan angkat telur puyuh
  7. Masukkan kedalam wadah lalu simpan diatas meja makan
  8. Ambil secukupnya dan nikmati dengan nasi putih

Selesai juga untuk Langkah Membuat Telur Puyuh Bumbu Kuning ini. Makanan yang sangat enak dan juga termasuk makanan sehat ini bisa anda coba kapanpun.

TAG

resep masakan telur puyuh bumbu kuning,telur puyuh bumbu kuning,resep telur puyuh bumbu kuning,resep telur puyuh bumbu kuning tanpa santan,resep sate telur puyuh bumbu kuning,resep masak telur puyuh bumbu kuning,telur puyuh masak kuning,masak telur puyuh bumbu kuning,resep telor puyuh bumbu kuning,cara membuat telur puyuh bumbu kuning

Artikel Terkait

Resep Membuat Telur Puyuh Bumbu Kuning Maknyus | Nok Iip | 4.5