Resep Membuat Tumis Ikan Asin Peda Enak dan Pedas

Resep Membuat Tumis Ikan Asin Peda Enak dan Pedas – Ikan asin merupakan salah satu olahan ikan yang dibuat dengan memiliki rasa yang begitu asin dan bertujuan untuk mengawetkan ikan supaya tidak busuk. Ikan asin memiliki berbagai macam jenisnya dari muali ikan teri, ikan cucut, ikan peda dan lain sebagainya. Ikan asin kali ini akan kami buat menjadi bahan dasar untuk membuat resep masakan yang akan kami sajikan kali ini. Ikan asin peda, itula ikan asin yang akan kami gunakan dan akan kami buat dengan cara ditumis juga dengan memiliki rasa yang pedas nikmat. Ikan asin pedas nikmat dapat anda nikmati dengan nasi karena ikan asin ini dapat dijadikan sebagai lauk. Cara membuatnya tentu saja tidak merepotkan anda karena prosesnya yang sangat mudah dan cepat dapat membantu anda untuk segera menyajikan makanan diatas meja makan. Masih banyak ikan lain yang lebih enak dan lebih besar misalnya ikan jambal roti dan ikan gabus. Kedua ikan tersebut juga sampa seperti ikan yang sudah disebutkan diatas yaitu dapat dibuat menjadi ikan asin yang sangat gurih dan enak untuk anda nikmati.

Advertisement

Resep Membuat Tumis Ikan Asin Peda Enak dan Pedas

Bahan :

  • ikan asin peda 300 gr
  • bawang putih 4 siung ( iris tipis )
  • bawang merah 6 butir ( iris tipis )
  • jengkol tua ( kupas kulitnya lalu iris tipis )
  • kacang tanah goreng 200 gr
  • cabe merah besar 2 buah ( potong serong )
  • cabe rawit hijau 15 buah ( potong-potong )
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan
  • air untuk merebus secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Ikan Asin :

  1. Rebus ikan asin dalam air mendidih sampai empuk untuk mengurangi rasa asinnya, angkat tiriskan
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ikan yang sudah direbus
  3. Goreng sampai ikan hampir matang
  4. Masukkan Jengkol dan kacang tanah goreng sambil diaduk hingga layu
  5. Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa lalu masukkan potongan cabe kedalamnya
  6. Aduk hingga merata dan matang lalu disajikan

Itulah Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Asin dari kami. Sangat simpelkan, hanya dengan bahan yang sederhana juga mudah didapat dipasaran anda sudah bisa makan enak dan lezat. dan untuk membuat masakan yang satu ini anda tidak harus menambahkan garam karena rasa asin yang menempel pada ikan tetap terasa meskipun sudah direbus.

TAG

resep ikan asin peda,resep ikan peda,ikan asin peda,cara memasak ikan asin peda,tumis peda,cara memasak ikan peda,resep tumis peda,tumis ikan peda,olahan ikan asin,masak ikan peda

Artikel Terkait

Resep Membuat Tumis Ikan Asin Peda Enak dan Pedas | Nok Iip | 4.5