Resep Membuat Udang Garo Rica Rica Manado Pedas Nikmat

Resep Membuat Udang Garo Rica Rica Manado Pedas Nikmat – Salah satu makanan enak khas manado yang sangat terkenal dan banyak dijumpai terutama dikota Manado adalah masakan dengan berbahan dasar dari udang segar yang kemudian diolah menjadi masakan yang begitu lezat yaitu udang garo rica-rica. Udang garo rica-rica memang sangat cocok dimasak dengan memiliki rasa yang sangat pedas dan mantap. Dengan rasa pedas gila ini sudah pasti akan membuat anda menjadi lebih segar dan ingin terus menikmatinya. Aromanya yang begitu harum karena dibuat dengan bumbu-bumbu pilihan yang begitu mudah dijumpai dan yang paling penting adalah daun bawang yang dapat membuat makanan ini menjadi lebih khas lagi. Da sepertinya kami dan andapun sudah tak sabar untuk segera menikmati atau membuat salah satu msakan asli dari daerah Manado ini. Caranya psti sangat mudah sekali untuk kita lakukan sehingga pantas memang makanan ini banyak disukai oleh seluruh kalangan.

Advertisement

Resep Membuat Udang Garo Rica Rica

Bahan :

  • garam 1 sendok teh
  • air 150 ml
  • minyak untuk menumis 5 sendok makan
  • udang windu 450 gr yang sudah disayat bagian punggungnya
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • bawang daun 2 batang diiris kasar
  • daun kemangi yang bersih sebanyak 1 genggam
  • gula pasir 1 sendok teh

Bumbu yang ditumbuk :

  • serai 1 batang
  • tomat 2 buah
  • bawang merah 7 butir
  • cabe merah besar 3 buah
  • cabe rawit merah 25 buah
  • jahe 2 cm
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Udang Gari Rica Rica :

  1. Udang dilumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan saja selama 5 menit
  2. Nyalakan api lalu bumbu halus ditumis dalam wajan dengan sedikit minyak
  3. Aduk-aduk hingga bumbu tercium aroma yang sedap lalu masukkan udang kedalamnya
  4. Aduk lagi hingga layu dan udang berubah warna
  5. Tuang air yang disiapka kedalam masakan udang lalu diamkan sampai air menyusut
  6. Masukkan gula pasir dan garam sambil diaduk rata dan matang
  7. Angkat udang kemudian siap disajikan

Memang sangat nikmat makanan yang satu ini sehingga cocok disajikan sebagai auk untuk santapan makan malam yang nikmat. Untuk dapat mencoba Resep Membuat Udang Garo Rica Rica Manado Pedas Nikmat silahkan anda lihat resep diatas.

TAG

udang rica rica,resep udang rica rica manado,rica rica udang,resep udang rica rica,resep rica rica udang,udang garo rica,udang rica rica manado,tumisan yang cocok untuk rica-rica,cara masak udang rica rica,resep lobster masakan manado

Artikel Terkait

Resep Membuat Udang Garo Rica Rica Manado Pedas Nikmat | Nok Iip | 4.5