Resep Membuat Udang Sambal Pirik Spesial Lezat

Resep Membuat Udang Sambal Pirik Spesial Lezat – Kembali lagi bersama kami bersama resep-resep masakan yang lezat dan nikmat. Kali ini kami akan menghadirkan salah satu masakan nikmat yang sangat populer di daerah Kalimantan yaitu udang sambal pirik. Makanan khas kalimantan ini sangat mudah diolah dan banyak juga yang menggemarinya. Ya karena rasanya yang enak. Rasa pedas yang dimilikinya pasti akan membuat semua orang tergoda karena begitu nikmatnya masakan udang ini.

Yang namanya sambal sudah dipastikan rasanya pedas atau kalau tidak super pedas. Namun untuk jenis sambal udang yang satu ini tentu bisa disesuaikan rasa pedasnya tergantung selera anda. Sangat cocok untuk keluarga anda yang menggemari rasa pedas. Untuk bisa menikmati resep olahan udang sambal pirik anda tidak perlu jauh-jauh kedaerah Kalimantan karena caranya yang mudah andapun bisa mempraktekkan untuk membuat masakan ini juga dengan memiliki rasa yang lebih nikmat. Disini akan langsung kami share saja untuk cara mengolah udang sambal pirik untuk semua penggemar kuliner.

Resep Membuat Udang Sambal Pirik

Advertisement

Resep Udang Sambal Pirik

Bahan :

  • udang jerbung yang dukupas kulitnya 450 gr
  • air jeruk lemon 2 sendok teh
  • 3 siung bawang putih yang dihaluskan 3 siung
  • secukupnya garam yang halus

Bahan sambal pirik yang dihaluskan :

  • secukupnya air,minyak 2 sendok makan untuk menumis
  • garam 3/4 sdt,gula merah 1 sendok teh
  • bunga kecombrang 1 batang
  • tomat 2 buah
  • cabai keriting merah 4 buah
  • bawang merah 6 butir
  • cabai rawit merah 15 buah
  • terasi yang dibakar 1 sendok teh

Cara Membuat Udang Sambal Pirik :

  1. Udang yang sudah bersih dilumuri dengan air jeruk lemon
  2. Lalu lumuri juga dengan garam dan sisihkan sejenak
  3. Bumbu halus ditumis sampai harum lalu masukkan udang kedalamnya
  4. Aduk sampai berubah warna dan tuang air secukupnya
  5. Masak lagi bersama bumbu yang lainnya sampai matang dan mengental
  6. Angkat udang sambal pirik yang sudah matang kemudian bisa langsung anda sajikan

Makanan enak yang sedap dan lezat ini bisa anda nikmati dengan nasi putih karena Resep Udang Sambal Pirik Pedas Gurih ini sengaja dibuat untuk dijadikan sebagai lauk.

TAG

bahan sambal pijak,cara membuat sambel pirik,resep sambal pijak,resep sambal pirak,sambal pirik makanaj khas

Artikel Terkait

Resep Membuat Udang Sambal Pirik Spesial Lezat | Nok Iip | 4.5