Resep Mie Goreng Kikil Enak Lezat

Resep Mie Goreng Kikil Enak Lezat – Terkadang rasa lapar melanda, namun mulut tidak berselera untuk menyantap makanan berat. Solusi untuk hal ini adalah dengan menikmati hidangan selain nasi seperti mie. Jika Anda sudah terlalu bosan menyantap mie instan kemasan, cobalah sesekali membuat mie dengan bumbu racikan sendiri.

Mie Goreng Kikil menjadi salah satu hidangan yang lezat untuk dinikmati ketika Anda tidak berselera menyantap nasi. Meskipun bagi sebagian orang, mie merupakan hidangan ringan. Namun, Mie Goreng Kikil ini cukup mengenyangkan. Proses pembuatannya memang lebih rumit jika dibandingkan dengan proses pembuatan mie instan, namun mie ini pastinya lebih menyehatkan dibanding mie instan. Resep lengkapnya dapat Anda simak di bawah ini.

nov-32-resep-mie-goreng-kikil-lezat-dan-nikmatResep Mie Goreng Kikil

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Goreng Kikil:

Advertisement
  • Mie kriting mentah sebanyak 1 bungkus
  • Air untuk merebus mie
  • Bawang merah sejumlah 5 siung yang telah dipotong-potong
  • Kemiri sejumlah 1 butir
  • Bawang putih sejumlah 3 siung
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus tiram sebanyak 1 sendok teh
  • Kecap sebanyak 1 sendok makan
  • Bubuk biji pala sebanyak ½ sendok teh
  • Lada halus sebanyak 1 sendok teh
  • Kikil sebanyak 200 ons yang telah direbus dan dipotong-potong
  • Telur sejumlah 1 butir yang telah digoreng orak-arik
  • Bakso sapi sejumlah 5 buah
  • Daun bawang sejumlah 1 batang
  • Sawi sejumlah 1 batang
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Kaldu bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyak ½ sendok makan
  • Bawang goreng untuk taburan secukupnya

Cara membuat Mie Goreng Kikil

  1. Matangkan mie terlebih dahulu dengan cara direbus. Jangan lupa tambahkan minyak goreng kurang lebih 1 sendok makan agar mie tidak saling menempel saat diangkat. Setelah matang, angkat dan tiriskan mie.
  2. Haluskan bawang putih dan kemiri. Lalu tumis kedua bahan tersebut dengan tambahan bawang merah dengan menggunakan minyak goreng yang telah dipanaskan sebelumnya.
  3. Masukkan saus tiram, kecap, bubuk biji pala, dan lada halus. Aduk hingga rata.
  4. Tambahkan telur, bakso yang telah dipotong-potong, kikil, dan sedikit air agar bumbunya meresap.
  5. Potong-potong daun bawang dan sawi, kemudian masukkan ke dalam wajan. Lalu tambahkan cabai rawit, kaldu bubuk, garam, dan mie yang telah direbus. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu cicipi rasanya. Jika belum sesuai selera Anda, tambahan kembali bumbu-bumbu yang dirasa kurang. Jika telah pas dengan selera lidah Anda, segera matikan api dan pindahkan mie ke dalam wadah saji.
  6. Taburkan bawang goreng di atas mie sesuai selera dan Mie Goreng Kikil pun siap disantap.

Jika suka, Anda dapat menikmati Mie Goreng Kikil ini dengan tambahan kerupuk dan acar mentimun. Selamat mencoba.

TAG

cara membuat mie goreng kikil,cara bikin mie goreng campur kikil,mie goreng kikil,mie goreng kikil pedas,Resep mie goreng kikil

Artikel Terkait

Resep Mie Goreng Kikil Enak Lezat | Rizki Nur Amalia | 4.5