Resep Nugget Ikan Yang Lezat, Sedap Dan Gurih

Resep Nugget Ikan Yang Lezat, Sedap Dan Gurih – Nugget adalah menu masakan yang sering dihidangkan sebagai hidangan tambahan. Menu ini juga bisa disajikan sebagai menu camilan saat anda bersantai atau berkumpul dengan rekan dan tamu anda. Menu yang simpel dan gampang pula dalam penyajiannya. Cara membuat nugget ada beberapa versi dan bahkan banyak sekali macam. Tapi bikin nugget dengan bahan utama ikan dan rasanya renyah dan gurih tentu tidak gampang bukan. Dalam artikel berikut akan dikasih tips dan cara membuat nugget ikan yang renyah dan gurih.

Advertisement

Resep Nugget Ikan Yang Lezat, Sedap Dan Gurih

Bahan utama untuk membuat nugget ikan adalah:

  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 ons tepung terigu
  • Tepung panir, secukupnya
  • 3 batang wortel, parut kasar atau potong kecil halus
  • 4 ons ikan yang fillet (kakap, tengiri, atau yang lainnya)
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh garam halus
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuatnya adalah:

  1. Pertama-tama, ikan yang sudah difillet digiling secara halus. Atau jika tidak punya gilingan bisa di iris-iris secara halus dan agak kasar, agar tekstur ikan yang digunakan untuk cara membuat nugget ikan yang masih agak kasar masih terasa.
  2. Campurkan semua bahan yang telah tertulis di atas, kecuali minyak goreng dan tepung panir
  3. Sesudah rata semua adonan, masukan dalam Loyang yang tidak terlalu berbahan tebal dan sebelumnya olesi
  4. Loyang dengan minyak agar tidak lengket.
  5. Kemudian masukan Loyang pada panci pengukusan, kukus sampai adonan berubah warna dan matang hingga tidak terlihat terlalu pucat.
  6. Sesudah adonan nugget matang, simpan adonan di tempat yang dingin.
  7. Kemudian setelah adonan terasa sudah dingin dan agak mengeras (tidak panas) baru adonan dipotong-potong sesuai selera.
  8. Setelah itu, ambil 2 atau 3 buah butir telur lagi, kocok lepas. Ambil beberapa potong nugget masukkan dalam telur yang sudah dikocok, kemudian guling-guling kan pada adonan tepung panir.
  9. Setelah itu baru digoreng. Goreng nugget dengan api yang kecil dengan warnanya berubah kuning kecoklatan.
  10. Sesudah matang, angkat nugget dan tiriskan. Nuggetpun siap dihidangkan.

Nah itulah beberapa cara dalam membuat nugget ikan, proses yang sangat mudah dan gampang bukan. Cemilan ini akan sangat enak dan lengkap jika disajikan dengan saos sambal/tomat atau dengan tambahan mayonaise. Menu ini juga bisa disajikan sebagai lauk untuk menu makan anda. Ada beberapa tips juga dalam melakukan pembuatan atau cara membuat nugget ikan, diantaranya adalah dalam menempatkan adonan saat dikukus, pilih loyang yang memiliki bahan tipis, agar saat dipotong dan digoreng lebih mudah matang.

Saat memotong nugget usahakan anda memotong dengan pisau yang sudah dilapisi minyak, agar saat memotong bisa rapi dan tidak lengket. Saat penggulingan nugget pada tepung panir, usahakan ditekan-tekan agar tepung bisa melekat agar saat penggorengan tepung tidak berhamburan. Terakhir gunakan api yang kecil saat menggoreng, agar nugget bisa matang sampai kedalam dan tidak gosong. Itulah beberapa tips dan cara membuat nugget ikan, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat.

TAG

cara membuat nugget ikan tongkol,resep nugget ikan laut,resep nugget ikan tongkol,Nugget ikan tongkol,cara membuat nugget ikan laut,nugget ikan laut,cara membuat nugget dari ikan laut,cara membuat naget ikan laut,nugget ikan gabus,resep nugget ikan gabus

Artikel Terkait

Resep Nugget Ikan Yang Lezat, Sedap Dan Gurih | Writer Attack | 4.5