Resep Puding Lapis Buah Naga dan Mangga Enak

Resep Puding Lapis Buah Naga dan Mangga Enak – Puding merupakan hidangan pencuci mulut yang bertekstur lembut dan bercita rasa manis. Tak hanya anak-anak saja yang menyukainya, akan tetapi orang dewasa juga banyak yang menyukainya. Karena rasanya yang nikmat, tak jarang hidangan ini disantap sebagai camilan. Hidangan ini dapat dibuat dari bahan dasar agar-agar, jelly, gelatin, bahkan dapat dibuat dari telur yang dicampur dengan susu.

Jika Anda bosan dengan bentuk dan rasa puding yang begitu-begitu saja, kami merekomendasikan kreasi puding yang lain dari biasanya, yakni Puding Lapis Buah. Puding ini dibuat dengan tambahan buah naga dan mangga . Dengan tambahan buah asli, maka rasa puding akan makin nikmat serta puding menjadi lebih bervitamin. Selain itu, tampilannya juga akan terlihat lebih menarik. Untuk resep lengkap mengenai hidangan ini, dapat Anda simak pada uraian di bawah ini.

nov-38-resep-puding-lapis-buah-segar-manis-segarResep Puding Lapis Buah Naga dan Mangga

Berikut bahan-bahan Puding Lapis Buah Mangga dan Buah Naga:

Advertisement
  • Bubuk agar-agar tanpa rasa sebanyak 2 bungkus
  • Buah naga sebanyak 500 gram
  • Gula pasir sebanyak 100 gram untuk lapisan puding buah naga
  • Susu cair sebanyak 600 ml untuk lapisan puding buah naga
  • Air bersih sebanyak 100 ml untuk lapisan puding buah naga
  • Buah mangga sebanyak 400 gram
  • Gula pasir sebanyak 100 gram untuk lapisan puding buah mangga
  • Susu cair sebanyak 500 ml untuk lapisan puding buah mangga
  • Air bersih sebanyak 200 ml untuk lapisan puding buah mangga

Cara Membuat Puding Lapis Buah Naga dan Mangga

  1. Ambil cetakan atau loyang untuk membuat puding. Kemudian, basahkan dengan sedikit air matang. Lalu sisihkan.
  2. Buat puding buah naga terlebih dahulu dengan cara menghaluskan buah naga dengan menggunakan air sebanyak 100 ml. Anda dapat menggunakan hand blender atau blender biasa untuk menghaluskannya. Setelah halus, sisihkan.
  3. Buat pudingnya dengan cara mencampurkan bubuk agar-agar sebanyak 1 bungkus, gula pasir, dan susu cair. Lalu masak hingga mendidih dengan menggunakan api sedang.
  4. Setelah matang, segera matikan api dan tuang buah naga yang telah dihaluskan tadi. Aduk-aduk hingga rata.
  5. Tuang cairan puding ke dalam cetakan puding yang telah disiapkan tadi.
  6. Diamkan hingga puding sedikit mengeras.
  7. Selanjutnya buat puding buah mangga. Haluskan mangga dengan air sebanyak 200 ml.
  8. Buat kembali cairan puding dengan cara mencampurkan bubuk agar-agar sebanyak 1 bungkus, gula pasir, dan susu cair. Masak dengan menggunakan api sedang sampai mendidih sembari sesekali diaduk.
  9. Jika telah mendidih, matikan api dan tambahkan halusan buah mangga. Aduk hingga rata, lalu masukkan cairan puding ke dalam loyang yang telah berisi puding buah naga yang telah dibuat tadi. Tunggu hingga uap panasnya hilang.
  10. Simpan dalam lemari es agar puding dingin dan mengeras sempurna.
  11. Setelah dingin, keluarkan puding dari cetakan dan sajikan.

Puding dapat dipotong-potong dan langsung disantap. Agar lebih menarik, Anda dapat menghiasnya dengan tambahan buah, jika suka. Selamat mencoba.

TAG

cara membuat puding manga buah naga,puding buah naga dan mangga,resep dan cara membuat puding anggur

Artikel Terkait

Resep Puding Lapis Buah Naga dan Mangga Enak | Rizki Nur Amalia | 4.5