Resep Spesial Membuat Rendang Daun Singkong

Resep Spesial Membuat Rendang Daun Singkong – Rendang adalah makanan yang biasanya berbahan dasar dari daging sapi, ayam, telur, ati ampela dan lain sebagainya. Disini kami akan kembali membagikan resep tentang proses dan dan cara pembuatan rendang. Namun, rendang yang akan kami buat ini bukang berbahan dasar daging atau ayam tetapi rendang disini terbuat dari daun yang segar yaitu pucuk daun singkong atau daun singkong muda. Rendang daun singkong yang biasanya banyak terdapat dirumah makan padang, kini rendang daun singkong banyak tersedia dimana-mana dan memiliki rasa yang tidak jauh berbeda. Rendang daun singkong ini akan lebih cepat matang ketika proses pembuatannya jika dibandingkan dengan rendang daging atau rendang ayam karena daun singkong akan mudah layu dan matang hanya dengan waktu beberapa menit saja. Rendang daun singkong sangat cocok dipadukan dengan kacang merah sebagai pelengkapnya juga ditambah dengan sedikit kuah santan yang dapat menambah rasa gurih pada makanan ini.

Resep Spesial Membuat Rendang Daun Singkong

Advertisement

Bahan :

  • 200 gr pucuk daun singkong yang sudah bersih
  • santan kelapa 250 ml
  • kacang merah 100 gr
  • 2 lembar daun salam
  • lengkuas 2 cm memarkan

Bumbu yang dibutuhkan :

  • kemiri 5 butir
  • ketumbar 1 sendok teh
  • kunyit 1 cm
  • garam 1 sendok teh
  • cabe merah besar 3 buah
  • cabe rawit merah 10 buah
  • bawang merah 4 butir
  • bawang putih 1 siung

Cara Membuat Rendang Daun Singkong :

  1. Ambil daun singkong lalu dicuci sampai bersih, tiriskan
  2. Rebus kacang merah dalam air mendidih sampai matang, angkat tiriskan
  3. Haluskan semua bumbu yang disiapkan lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun salam dan lengkuas
  4. Tuang santan kedalam bumbu tumis lalu masukkan kacang merah dan daun singkong kedalamnya
  5. Aduk terus sampai rendang matang dan siap untuk disajikan

Bagi anda yang sudah tidak sabar ingin segera mencobanya, silahkan anda simak Proses Membuat Rendang Daun Singkong Enak diatas.

TAG

resep rendang daun singkong,rendang daun singkong,bumbu rendang daun singkong,resep daun singkong bumbu rendang,resep rendang daun,rerep rendang pucuk,masakan rendang ayam campur daun singkong,Cara membuat kripik rndang daung singkong,Resep rendang daun singkong kering,cara memasak rendang daun singkong

Artikel Terkait

Resep Spesial Membuat Rendang Daun Singkong | Nok Iip | 4.5